原箱茅台酒怎样正确收藏？

原箱茅台酒怎样正确收藏？

不少茅台爱好者都在家里存了茅台酒。由于生产年代较近，保存条件不错，箱体一般都很整洁，白色封箱条、黄色密封胶带也都完好无缺。不过保存时要多注意，不要随便放在厨房、地下室、车库等场所，影响收藏价值；严重者还会破坏酒质，甚至丢失饮用价值。

远离“震源”，保持箱子稳定

茅台酒中有醇、酸、酯、水等分子。酒瓶静置时，酒中小分子会自行聚合成大分子，这也是老酒香气更馥郁幽雅、口感更细腻舒适的重要原因之一。

包装震动时，酒中的分子会四散游离。偶尔移动或摇晃包装，酒的风味不会受到太大影响；若频繁震动，则会使酒中的分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，影响香气和口感。

如果打算长期保存原箱茅台酒，先要选择合适的空间，保证箱子不会被经常移动或者摇晃。建议存酒的地方离洗衣机、冰箱、空调等电器远一点，把震动频率降到最低。

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