营养美学，健康又好吃的干果来袭

巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

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在我国，新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。

天山果粒鲜巴旦木500g

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巴旦杏是驰名世界的干果，味道香美，营养丰富，新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品；巴旦杏也是一种维吾尔药物，具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。维吾尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍，用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种疾病的治疗。肖壁玉等研究了巴旦杏仁对美国野生型黑腹果蝇寿命的影响结果表明，巴旦杏能明显延长果蝇平均寿命最长达14%左右，且中剂量的作用较为明显，对雄性果蝇的效果优于雌性果蝇。邓淑文等人对昆明种小鼠来说，巴旦杏仁能提高SRBC（绵羊红细胞）引起的血清溶血素含量，表明对小鼠体液免疫有显著影响，对SRBC诱发的迟发性反应有增强作用，有促进ConA（伴刀豆球蛋白A）刺激的淋巴细胞增殖作用，具有促进T细胞成熟作用。多力坤·买买提，玉素甫应用成年昆明种小白鼠骨髓嗜多染红细胞（PCE）微核检测试验，研究了巴旦杏仁抗突变作用，结果表明，巴旦杏仁对两种阳性对照组分别诱发的较高微核率有明显降低作用，巴旦杏仁抗突变，保护染色体损伤，有促进DNA修复作用，具有很强的抗氧化延缓衰老的作用。

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