虫草花板栗烧鸡翅根做法来了

【虫草花板栗烧鸡翅根】

食材：鸡翅根6个，板栗10个，虫草花50克，姜2片，大葱1段，大蒜5粒，八角1个，香菜1小棵，烤肉料20克。

做法：

1、板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。虽然会容易点，但是没有传说的那么灵验，还是要借助刀子。

2、炒锅里加入一点点油润锅，不要多，因为待会鸡皮还会析出一些油来。把鸡翅根煎一会，表面变焦香后退到一边，再下入葱姜蒜炒出香味。

3、加入烤肉料炒匀，再加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉料，最近做菜都刻意的多用，省事又好吃。

4、烧开后，先炖一会，再加入板栗，再炖半小时，至板栗软糯的程度，这时候加入虫草花，再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了，下饭一流。

5、最后加入香菜段，翻匀了就可以出锅了。超级下饭，汤鲜味美。

1、板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。

2、加了烤肉料，味道赞赞的，不用再加盐了，好吃又省事。

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