都说“秋风起,蟹脚痒”,其实早在临近中秋的时候,人们的口欲就已经在骚动,对吃蟹这件事早就心痒痒。每年这个时节,便又进入全国人民吃蟹环节,千万张嘴都急不可耐等着开湖。不管有没有瘾,似乎不吃上一口大闸蟹或与之有关的美味,这一年都会觉得有所残缺。
然而,无论是苏州人,还是外地人,苏州的大闸蟹,其美味“迷蟹”之人皆深知。作为一种来自包邮区的能排入「人间至味」榜单的美味,真的征服了从南到北的各种食客。每年开湖之后,各地水产市场、淮扬菜餐厅都会出现大闸蟹的身影。近年,各类电商平台更是铺张来卖。
每年吃蟹的人虽然多,可是真正了解大闸蟹的人并不多,甚至有人吃蟹数年,但年年都得再次复习后才敢下单,成功做到吃完即忘,每年都像第一次吃蟹那般存有“新鲜感”,而这样的人往往很多。还有一波提蟹装叉的人,更是比蟹苗还多,吃不吃蟹不知道,但只要你说大闸蟹,他们秒变“蟹教授”。
唯有大闸蟹与爱不可辜负,希望亲们抓紧时间品尝蟹香!尝鲜季您又怎能错过