在外面吃小吃就是怕卫生不好或者是不健康,今日推荐在家自制可口小吃黄金凤尾虾|干净放心吃,孩子也可以放心吃哦!
黄金凤尾虾
食材:鲜虾、鸡蛋、料酒、胡椒粉、面包糠、淀粉
步骤:
1. 首先把虾去头,去皮,去虾线,洗干净,用适量的料酒和胡椒粉腌制半小时即可
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2.然后把虾开背不切断,用刀背把虾筋拍断即可
3.先后用淀粉,鸡蛋,面包糠的顺序把虾包裹好
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4.然后锅中入油,油温八成热,下入虾,炸半分钟捞出,全部炸好后,复炸一遍,捞出
5.最后就可以摆盘,然后配上番茄酱!配上一些甜的芥末酱!更好吃!
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