一提到鸡翅,更多的是想到那肯德基里面的炸鸡翅,老远就能闻到那香喷喷的味道,虏获了不少小朋友和成年人的胃,但虽说是鸡翅,经过油炸之后不但损失了本身的营养,也对人的胃不好。
想要吃到健康营养的烤鸡翅,还得自己动手才行,今天将大家一个简单的烤鸡翅的做法,不用开火,没有油烟,只要一台烤箱就能完成,非常简单,即使不会厨艺的你也能轻松完成。
海尔蒸箱ST450-30G
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主料:鸡翅10个
辅料:料酒、孜然粉、胡椒粉、酱油、红油、辣椒粉、生抽、盐、白糖适量
做法:
1、把辣椒粉、孜然粉、胡椒粉,加料酒、生抽、盐,糖,加红油,都倒进大碗里拌均匀
2、鸡翅用水浸泡一会儿,泡出血水后洗干净捞起,用刀背划几刀,用叉子或者牙签扎眼,以便于入味
3、把鸡翅放入装有调料的大碗中,带上一次性手套,均匀地抹上腌料后放入冰箱冷藏2小时
4、冷藏好后将鸡翅放入烤架上,放入烤箱中,用高火烤5分钟取出,翻面再烤5分钟,中途可再次刷上调料。一盘好的烤鸡翅就出炉了,是不是很简单,赶紧试下吧!