美食星探
芝士就是力量，没烤箱也能轻松制作的芝士美食
说起奶酪，绝对可称得上是全民美食。无论男女老少，很多都是“没奶酪会死星人”。对于芝士这个磨人的小妖精，戴高乐总统的看法是：“要统治一个拥有600种奶酪的国家，是很困难的。”现如今，在各视频网站、论坛、朋友圈上常常会出现这样一句话：“芝士就是力量！”
但大多美食节目所介绍的芝士相关美食，都是需要烤箱才能制作而成。这让许多家里没有烤箱的小伙伴，看得只能望而却步。今天就为大家整理了一些不用烤箱便能轻松制作，且美味程度超高的芝士料理。它们不仅浓郁动人，而且制作起来也不复杂，快来试一试，痛快享受芝士之美吧~
—— 芝士奶酪烘蛋——
只需摆好材料去微波，惊艳全家的早餐端上桌！这块芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披萨，但做起来却更方便简单。非常适合搭配着咖啡或茶，当做周末的早午餐吃。
所需材料
鸡蛋 2个
早餐肠 2根
番茄沙司 适量
马苏里拉奶酪 适量
制作方法
❶ 早餐肠切厚片铺在碗底。
❷ 打上鸡蛋铺在肠上面。
❸ 挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。
❹ 铺满马苏里拉奶酪（或者 2~3 片早餐芝士片也可以）。
❺ 放入微波炉中，首先中火 3 分钟，然后转最小火 3~4 分钟。然后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上即可。
奶酪芝士 拉丝 马苏里拉芝士披萨焗饭奶酪拉丝400g 芝士碎奶酪丝
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芝士奶酪烘蛋好不好吃，奶酪质量是关键。这款马苏里拉奶酪，精选优质奶源，奶香浓郁，入口醇厚甘甜，富有弹性，口感柔和。烹饪后能轻松拉丝，让你享受芝士拉丝快感。独立包装设计，更加卫生，使用更方便健康。
—— 芝士焖虾——
原本就鲜嫩的虾被焖过之后，多了黄油的奶香和橄榄油的独特之香，更有芝士的浓香。重重香味叠加，却丝毫不腻人，美味十足。
所需材料
虾
芝士碎
黄油
橄榄油
蒜
制作方法
❶ 虾沿背部剪开，取出虾线后备用。
❷ 蒜切碎后备用。
❸ 锅内加少许橄榄油爆香黄油，加入适量盐和胡椒调味后，虾入锅煎至半青红色，翻边煎熟出锅。
❹ 爆香生蒜，倒入虾翻炒均匀。
❺ 虾上面撒上芝士碎，等到芝士融化，就可以出锅了。
【苏宁生鲜】厄瓜多尔冻南美白虾1.8kg(50-60只/kg)
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制作芝士焖虾，虾的鲜活与否，很大程度上决定了这道菜的味道。这款鲜活捕捞的厄瓜多尔冻南美白虾，是你很不错的选择。它个大饱满，虾壳轻薄。低密度养殖，使其虾肉紧致，鲜美更营养。入口清香甘甜，肉质紧致弹滑。
—— 芝士鸡排——
煎得香酥的鸡胸肉包裹住美味培根和香浓芝士，显得无比丰富。一想到芝士的爆浆口感，是不是就忍不住流口水啦？嗷呜一口咬下去，口感和滋味双双降临。
所需材料
鸡胸肉
芝士
培根
干淀粉
面包糠
鸡蛋液
料酒
胡椒粉
盐
制作方法
❶ 鸡胸肉片成薄片，用肉锤敲成大片，加入调料抹匀腌制 10 分钟。
❷ 培根煎熟，芝士片一分为二。
❸ 鸡肉片铺在案板上，一片芝士、一片培根、 一片芝士的顺序排好。
❹ 卷起，接口处沾少许蛋液。
❺ 沾上干淀粉，挂上蛋液，均匀沾上面包糠。
❻ 锅内烧热油，小火慢慢煎熟鸡排即可。
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许多小伙伴家里可能没有肉锤，实际上肉锤可是不可缺少的烹饪好伙伴。这款肉锤采用不锈钢材质，一体成型，更加坚固耐用。带钉面用来碎肉，可以使肉组织松散更能腌制入味。尾部加大挂钩设计，可以挂在厨房，收纳更加方便。
除了以上芝士美食，还有网络上很火的芝士泡面、芝士吐司、芝士煎蛋等等，都是没有烤箱的芝士控们不错的选择。最后让我们一起大喊出芝士星人的口号：“芝士就是力量！”
