喻米麻麻 喻米麻麻

妈妈们要注意了!常吃这三类食物,对孩子的智商有影响?

随着时代的发展,爸爸妈妈都知道,要少给孩子吃洋快餐,尽量不吃油炸食品和垃圾食品,因为我们知道这些食品对身体健康没有好处,也有越来越多的妈妈们意识到,高加工食物和油炸食品中含有的氢化植物油、反式脂肪酸等成分,会影响宝宝的大脑发育。其实除了油炸食品,我们日常生活还有一些很常见的食物也会对宝宝的大脑造成威胁。

1、含铝的食物。油条是我国的传统食物,炸油条放入明矾是为了让油条膨胀的更好,吃起来松脆,但也导致含铝过多,对健康不利,因而不建议儿童食用。虽然如今很多商贩宣称没有添加明矾,但是只要是膨胀的比较大的油条,多半都会有。

麻花和油条有点类似,也用添加明矾做发泡剂,让麻花更膨胀,吃起来更松脆。当然也有不含明矾的麻花,但是麻花本身也是一种油炸食品,反复沸腾的油会产生苯并芘,因而不建议儿童实用。而膨化食品往往含有铝膨化剂,让质地更为松脆,妈妈要注意控制让孩子们少吃。

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2、含铅的食物。铅是食品重金属污染最严重问题之一,各国食品中存在铅的含量超标的现象,铅超标逐渐成为食品安全的热点问题,膨化食品一是主要来源于膨化食品在加工过程中,加入含有铅的膨松剂,二是在高温加工过程中,食品通过含有铅的金属管道,铅汽化污染食品。

老式爆米花机的机身、机盖室友含铅合金制成,是爆米花中含有较多量的铅。国外也有研究证实,爆米花类等膨化食品可以影响宝宝的血铅水平。皮蛋在生产工艺中含用铅的添加剂所制,在工艺改良后用锌、硫酸铜替代,但是难保无铅松花蛋不含铅。

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3、腌渍的食物。腌渍食品含有过高的盐分,不但会引发高血压、动脉硬化等疾病,更有可能会损伤脑部动脉血管,导致脑细胞的缺血缺氧,造成孩子记忆力下降,智力迟钝的情况出现。所以咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌渍蜜饯类的食品,都对孩子的健康无益。

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添加剂过多的食品虽然好吃,但是对健康无益。对宝宝来说这些食物除了不健康以外,多使用还会对宝宝智商造成一定的影响。妈妈们一定要在宝宝的日常饮食中多注意少吃、慎吃。养成良好的饮食习惯有利于宝宝健康成长。

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