纯牛奶跨界玩烘培，带你玩转新潮吃法

对于很多90后和00后的孩子来说，每天一杯纯牛奶成了早餐的标配，在生活中我们习惯了牛奶面包或者是牛奶鸡蛋，其实纯牛奶还可以冻、炒、炸，是不是每一种吃法都匪夷所思。而现在纯牛奶还跨界玩烘培。

机智的美食家用牛奶来做一些别致的菜肴、点心、布丁、果冻。带你舌尖玩转花样新潮的吃法，你是不是和小编一样跃跃欲试呢？快跟着一起来解锁它的花式吃法吧！

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

在蛋糕中加入了丝滑的金典有机纯牛奶，不仅口感会更松软细腻还会多了牛奶的清香。刚出炉的蜂蜜牛奶蛋糕散发浓郁的蜂蜜气息以及牛奶的香甜口感。

步骤：

1、将4个鸡蛋打入盆中，打散后加入50g蜂蜜和40g白砂糖,然后高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至能划出清晰的纹路而不易消失。

2、将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀，将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀。

3、筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式搅拌均匀，至无干粉，将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯。

4、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层，烘焙20分钟，至表面上色，即可取出。

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从营养健康的角度来说，我个人更倾向于选择金典的有机纯牛奶，经过天然草料饲养的奶牛在采集过程中没有任何的添加剂，而且不含农药和化学肥料，所以食用会更健康一些。

金典的有机纯牛奶在种植、养殖、生产加工、物流和销售等5个环节中都是经过严格的认证和把控，不仅保留了牛奶独特的浓郁醇香，而且还将营养价值保留下来，此外这款纯牛奶的营养价值非常高。蕴含3.6g/100ml优质乳清蛋白和120mg/100ml原生高钙，其中乳清蛋白还高出了国家标准的24%，不管是用来烘焙蛋糕还是自饮都是一个不错的选择。

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如果此刻你在努力健身减脂的话可以选择低脂纯牛奶来代替。在口感不变的情况下，将牛奶中的脂肪含量减少了50%。它的乳清蛋白和原生高钙还是保留，所以让你吃的更健康一些。

广式姜撞奶

一款让你吃不出牛奶的甜品，轻松承包你味蕾。第一次吃姜撞奶的时候真的超有惊喜感，它的口感格外的滑嫩，轻松的滑过舌尖，甜中会带着一点微辣的感觉，重点是做法超简单，就算是新手也不用担心失败哦！

操作步骤

1、将姜磨成姜蓉，再压出20ml姜汁，用碗盛放好即可;

2、将牛奶煮至微微起泡就可以关火，煮的时候加砂糖或者冰糖

3、关火后将牛奶倒进去有姜汁的碗里即可~

4、然后盖起来，静置大概30秒~1分钟，放一只勺子在面上，勺子不沉下去就成功啦

以上两种牛奶的花样吃法，你学会了吗？快跟着小编一起动手做起来吧！