食肉星人们的最爱，风干牛肉干！

对于像我这种无肉不欢的食肉星人，感觉每时每刻嘴里都不能闲着。那选择牛肉干来做磨牙小零食是再好不过了，说起牛肉干，很多人都馋得流口水，它被作为磨牙小零食，受到上班族和学生族的追捧，牛肉干含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要， 牛肉还是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，脂肪含量低（吃多少都不会胖），味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 像我们这样的食肉星人是不能错过的了。

风干牛肉是内蒙古草原的特色美食之一，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。它携带方便，并且拥有丰富的营养，被誉为“ 成吉思汗的行军粮 ”。 内蒙古风干牛肉食材选用呼伦贝尔一周岁小黄牛后腿肉，再结合蒙古传统风干工艺秘制，7成干的干度，丝丝入味，根根留香，是一款老少皆宜适合大众的零食。

传说中成吉思汗打仗时，带的军粮就是这种牛肉干，而且内蒙古的牛肉干与以往我们吃的沙爹牛肉干所用的原料也不同，虽然同样都是牛肉。内蒙古风干牛肉干采用的是一种叫做“黄瓜条”的牛肉，这种牛肉比里脊肉更嫩，而且没有筋，吃起来有嚼劲而且容易入味，可以说是越嚼越有味。

牛肉干不仅享有“肉中骄子”的美称。同时牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。不仅方便携带，还容易保存，果然是食肉星人出游携带的首选美食。

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