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来此舌尖花语,酥脆鲜花饼唤醒你的芬芳记忆

前一段工作室小伙伴开始追起了《香蜜》成功成为了一个道友看她追剧我却对里边的鲜花饼感兴趣了。不知道这次的鲜花饼可以炸出多少《香蜜》粉,喏~给你们安排上啦,咬一口满满的玫瑰花香,吃上一口都是恋爱的甜蜜味儿哦!鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今,并在现代得到改良。

虽然鲜花产自云南,但是如果从它的起源来说,它被很多人知道却是从北京开始的。因为在清朝,当时的统治者非常喜欢吃鲜花饼,觉得它口感细腻,并且用鲜花制造这个工艺非常特别,以至于当时的皇帝用一道圣旨来表明了自己的喜欢,并且在各大场合都钦点它为御用的点心。于是让鲜花饼在当时受到皇室的喜欢,而民间为了效仿这种贵族生活,自然也开始兴起,所以它虽然是一个地方的甜品,但是却在全国各地都有很高的声誉。

并且,各地经过改良,还形成了各种不同的风味。根据自己当地的地域特色,群众口感偏好而推陈出新,做了很多改进,于是鲜花饼有了地域特色,每个地方都不太一样,但是如果说是最正统的鲜花饼还是来自云南的。它最大的特点就是主要原料是来源于云南可食用的玫瑰花。

很多喜欢甜点的人都是喜欢它好看又可爱的造型,但是大多数中式的甜点都是以其内涵和工艺著称的,反而对于造型和外表方面没有特别多的讲究,云南的鲜花饼就是这样的。玫瑰花自古在中外都是一个非常有寓意的植物,它寓意美满和爱情,所以在云南当地,很多年轻人求爱或许不爱送玫瑰花,但是一定不会不送玫瑰鲜花饼,因为每一口咬下去都是满满的玫瑰花香,又浪漫又美味,确实是一个非常与众不同的甜品。大多数的甜品或许可以很甜蜜,但是却给不了人们满足感。

嘉华食品(jiahua food) 经典玫瑰鲜花饼10枚袋装 500g 饼类糕点休闲零食中式糕点

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