网上疯传视频：塑料假大米重现江湖？？

相信大家最近都刷到这么一个视频：青岛一市民大米里吃出疑似塑料颗粒，厂家的回应却是——“塑料颗粒比大米成本高”。该厂家只字不提大米里为何会出现塑料颗粒，这让米掌柜摸不着头脑。

而且评论里不乏有网友纷纷吐槽，五常大米遍地假货、五常大米要凉了之类的话语层出不穷，米掌柜看到之后，心都凉了半截！

目前大米市场确实可以说是鱼龙混杂，几乎所有的产品都说自己来自五常产区，号称“五常大米”，这也就意味着，大部分的产品其实都是李鬼。

今天，米掌柜就告诉大家如何辨别真假五常大米，拿出小本本做好笔记了~

五常大米小知识

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市的特产，颗粒饱满、质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是中国国家地理标志产品。

在米掌柜看来，五常大米又可以分为以下3种：

第一种：大多数消费者普遍认知中，传统意义上的五常大米主要具有以下几个特征：产地五常，品种“稻花香”又叫五优稻4号。

第二种：在满足国家规范GB/T 19266的情况下，种植、生产的大米。与前者的不同之处在于品种和种子更加广泛，不仅限于“稻花香”。

第三种：在五常市种植、生产的大米，这一种经常被一些不良商家拿来玩文字游戏。毕竟按照字面上的意思，“五常大米”——种植在五常市或者在五常市生产的大米，完全没毛病！

消费者该怎么办

1.看国家地理标志保护产品专用标志

简称“地标“，地标产品是由国家质检总局认定和批准的，对于一些地域出产的标志性产品，授予国家地理标志保护产品标志。

贵州茅台、赣南脐橙，都是国家地标产品。哪些农产品能使用该品类的地标，要由所在地质量技术监督部门申报，国家质检总局最终批准，获得授权证书后，方能使用。

2003年，原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地产品保护，也就是说五常大米是中国国家地理标志产品。

2..看五常大米产地证明商标

这是正式的注册商标，归五常市政府及五常大米协会注册并拥有。与上述地标一样，同样需要获得当地政府的使用授权。

这两类标志只授权米企使用，五常绝大部分的农民合作社，随着电商的兴起，也开始直接面向客户销售大米，但是由于绝大多数合作社没有设立加工厂，不属于大米加工企业，因此无法获得该标志的使用授权。

3.看执行标准GB/T 19266

什么是“19266”？《地理标志产品 五常大米(GB/T 19266)》，由哈尔滨市五常质量技术监督局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司起草，中国标准出版社出版。

该规范在GB/T 1354（普通大米规范）的基础上，对地域产品“五常大米”进行了近一步规范化。主要对五常大米的定义、产地、自然环境、加工、质量等级、检验等进行了规定。

而根据“19266”的定义，五常大米的品种范围增加了“松粳系列”，尽管和“稻花香”有一定区别，但好歹也是满足国家规范的国标五常大米，味道口感不会差，就是价格跟“稻花香”会有一点差距。

另外，就算是五常大米也是分等级的，不过一共就两个等级：优质一等、优质二等。其他奇奇怪怪的等级都不是五常大米的质量等级。

说了这么多，小伙伴们估计也记不住这么多字，米掌柜总结一下：

1.看品种“稻花香”，如果是其他符合“19266”的品种，价格上就应该低上不少。

2. 看国家地理标志保护产品专用标志和五常大米产地证明商标。

3.执行标准“GB/T 19266”，19266的不一定是“五常大米”，但没有19266的肯定不是。

4.看等级：优质一等、优质二等，就这两个等级。

5.看国家地理标志保护产品专用标志和五常大米产地证明商标。

6.大品牌，上述方式都是建立在标注真实可信的前提下，而五常大米的需求量太大，利润又高，因此会有很多不良商家铤而走险，一个可靠的大品牌尤为重要。‍

辨别真假五常大米，你学会了吗~

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