最销魂的牛排菜谱，每一口都大满足！

茄汁烤肉眼牛排

食材：橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、红酒1大勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量、肉眼牛排100克、黄瓜适量、青椒适量。

做法;

1、将牛排自然解冻。预热烤箱，上下火，220度。

2、煎锅中倒入橄榄油，晃动锅子使油均匀挂满锅内。

3、油热后小火，放入牛排。

4、煎至一面上色后翻过来煎另一面。

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5、将烤盘中摆上锡纸，放上煎过的牛排。

6、送入烤箱中层，烤10-15分钟。

7、烤好的牛排摆入盘中，将黄瓜和青椒洗净切条后摆出造型。

8、将烤盘内的油汤汁倒入小碗，加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀，倒入煎锅中小火煎热。

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9、用勺舀出酱汁，浇在牛排上即可。

铁板托斯卡纳牛排

食材：

牛里脊400克 cook托斯卡纳牛排调味一包。

辅料:蘑菇、西兰花、洋葱、胡萝卜各适量、鸡蛋一粒

做法：

1、牛里脊切成薄片(我分成了3片)，用刀背稍微敲下，加入用少许水调好的托斯卡纳牛排腌料腌制过夜。

2、除鸡蛋、洋葱外，所有辅料切成小块，入热水中焯烫至9成熟备用。

3、热锅热油，放入橄榄油和一块黄油融化。

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4、放入牛排，煎至5成熟(因为还要放入加热过的铁板，所以我没有煎太久，全程做好大概是7-8分熟吧)。

5、煎牛排同时，在另一个炉火上放上铁板开小火预热，然后放点橄榄油，将西兰花、蘑菇和胡萝卜摆在周边，撒上洋葱，打入鸡蛋。

6、开中火，将牛排放上，撒点现磨的黑胡椒碎即可(或者也可以根据自己的口味调些料汁浇上)。

黑胡椒牛排饭

食材：速冻牛排一份，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果各适量，熟米饭适量 ，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙，黑椒汁适量

做法：

1、牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。

2、平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香。

3、倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟。

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4、倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿。

5、放入牛排，中火两面各煎2分钟。

6、将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出。

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7、取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可