科普好文丨喝这样的水喝不伤身体

硬度是指水中钙、镁离子的浓度，德国用dH表示，1°dh=10mg/L（CaO)。采用滴定法测水硬度时，水样温度应以20～30℃为宜 。

凡不含或含有少量钙、镁离子的水称为软水，反之称为硬水。

水的硬度成份，如果是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的，称为暂时性硬水；如果是由含有钙、镁或氯化物引起的，称为永久性硬水。

最理想的水质硬度在80～200毫克/升，相当于德国水质标准8～18度，属于轻度或中度硬水。

国家《生活饮用水卫生标准》规定，总硬度（以CaCO3计）限值为450mg/L，相当于德国水质标准25度，世界卫生组织推荐的最适宜的饮用水的硬度为170mg/L。

TDS是总溶解性固体物质（ Total Dissolved Solids ）的英文首字母缩写，是指水中总溶解性物质的浓度，单位毫克/升（mg/L)，主要

反映的是水中Ca 2+ 、Mg 2+ 、 Na + 、 K + 等离子的浓度，反映了水中矿物质含量和硬度。

测量时的水温应维持在25℃左右。温度过高会使TDS值增加，影响正确性。

一般TDS150~400的硬水会结水垢，TDS大于400的超硬水垢严重。TDS过高的饮用水不适合长期饮用，尤其是对老人、孩子、孕妇来讲，高TDS饮用水会造成肾脏负担，威胁身体健康。

天然软矿泉水的茶汤橙黄明亮，香气优雅，有明显的兰花香和奶香，滋味较丰富，韵味十足，馨香甘醇绵柔，让人久久回味。

天然硬矿泉水的茶汤暗沉较浊，汤感薄，有明显的抹布煮水的味道，茶香被锁住无法突显；并且杯底残留的茶汤有明显的色素沉淀，让人毫无愉悦感。