美的嵌入式电蒸烤箱测评

做蒸食有蒸箱，做西式糕点也有烤箱，然而不知有没有人想过如果将蒸烤这二事合二为一，会是怎么样呢？下面，小编将会开始对自家这款美的电蒸烤箱做评测，来看看功能的合二为一功能如何。

开箱

发货很快，第二天送来了。外包装很结实没有破损，拆箱验货看了也没有磕损，配送很给力，给运到楼上！过两天安装的师傅上门了，几分钟就安装好了。嵌入式的节省空间，厨房看起来整洁美观很多了。

外观设计

控制面板采用的是简约设计，黑色钢化玻璃面板，沉稳大气。LED视觉美学，激光雕刻把手，手感好。装在橱柜里很高大上，瞬间上个档次，质量很好，非常高端大气。触摸屏的设计，操作上手很方便。

细节

蒸烤箱打开的角度为0-90°任意角度下拉，悬停门设计，减缓蒸汽外冲，随心悬停。操作非常简便，取放食物很容易。内胆采用精致的不锈钢材料，高级的质感，值得一提的是，不锈钢清洗起来很方便，轻轻一抹就能擦干净油渍。

电蒸烤箱用的是隐藏式水箱，1L容量的水箱，一键就可以弹出来。美观还方便，烹饪中加水也不影响加热。在内置有照明灯，照明无死角，食物烹饪状态可以时刻掌控。

附件升级，内里附带的搪瓷烤盘，带孔蒸盘，都是不锈钢材质的，不同烤盘适合不同的食材烹饪。

功能优势

蒸汽烹饪，利用立体蒸汽环流技术，快速产生高温蒸汽，将食物蒸熟。保留了食物的原汁原味，既营养又美味，原生态纯蒸技术就是棒棒的。智能人性化的控制面板，可选择不同食材的烹饪模式。

烘烤方面，利用顶部加热管，3D热风对流，食物口感娇嫩多汁。蒸汽+烘烤的组合烹饪，嫩滑劲道。

试用

用烤箱试着烤了一个披萨，预热后很快就到了制定的温度。预热速度很快，披萨十分钟左右就烤好了。边边是酥脆的口感，很好吃！烘烤效果杠杠的！

总结

优点：蒸汽+烘烤的组合烹饪，通过加热产生高温蒸气烹饪食物，可迅速产生蒸汽，均匀弥漫整个腔体，对食物进行快速高效烹饪，锁住营养，减少养分散失，保持原料原汁原味。电蒸烤箱能满足不同的烹饪需求，在家也能轻松DIY各种创意美食，让生活充满幸福感和成就感！缺点：使用了几次下来，觉得电蒸烤箱烹饪时候温度高，需要注意以下，不过散热系统也很好，倒不用太担心。

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