国庆小长假即将来袭,或许你们已经做好狂欢的准备了。户外烧烤、海滨游玩、家庭小聚……. 记得带上一瓶葡萄酒哦。
过一个舒适至极的小假期,也不妨带上几瓶美酒,与异地美食擦出火花,在游山玩水之间,尽享美景、美酒与美食带来的全方位感官体验!
微醺之旅 | 有酒有故事
暂别城市灯红酒绿,投向大自然的怀抱。
缤纷袋鼠干红葡萄酒,来自南澳高性价比混酿干红,果香浓郁,口感醇厚,螺旋盖精致瓶封,佐餐利器
澳洲原瓶进口红酒缤纷袋鼠赤霞珠西拉干红葡萄酒750ml*6瓶整箱装
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户外烧烤篇
烧烤其实并没有想象中的那般复杂费事。无论是烧烤工具还是食材,在大型超市都能买得到。男士们出门总是喜欢带着啤酒搭配食物。不过,烤肉配啤酒却并不合适。
葡萄酒配餐的原则依旧不变,延续红肉配红酒,白肉配白酒的老规矩,度数在12度到14度最为合适。建议挑一瓶酒体强壮的葡萄酒,稍许冷冻再饮用口味会更浓厚。 针对烧烤的特点,葡萄酒的挑选当然略有区别,针对烤肉油脂多、甜度低的特点,我们选择酸度高、矿物含量高的红葡萄酒。因为这种葡萄酒可以很好地平衡肉类口感,同时在味蕾中形成强烈而又细腻的葡萄酒气息。特别是面对自然辛辣的烤肉,果香味十足的红葡萄酒会被彻底掩盖住,化身成为一般饮料的口感。当遇到拥有烤肉、烟熏味道的红葡萄酒时,考虑到木桶熟化对其的影响,建议搭配烧烤中较为辛辣的肉类,平滑辛辣之余,不失唇齿间的淡淡酸甜质感。
好肉配好酒,不是什么奢侈新潮的外来生活方式,只是本能的享受。由于烧烤的味道浓重,所以建议选择味道稍微醇厚的葡萄酒来配。
首席特选干红葡萄酒,精选南澳洲老藤西拉,6个月橡木桶陈酿,酒体饱满,日常饮用之选。
澳洲原瓶进口红酒赫西奥拉首席特选西拉干红葡萄酒750ml单支装
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踏青野餐篇
乡间、蓝天、小溪,温暖的禾杆气息与甜蜜的果香填满空气……趁着小周末,约上三五知己或一家大小,到田园去野餐吧!自制的美食少不了配上令人欢沁的美酒,尽情享受大自然的美景,幸福就是这么简单!
踏青带去野餐的食物一般有三明治、汉堡、小甜点、水果、烤鸡、酱牛肉、沙拉......都是些口味清淡的。这类食品方便携带,易于食用,老幼皆宜,又有不同的口味可以选择,几乎成为野餐必备。以这些作为餐前开胃菜,搭配一款口感清淡的干白会非常美妙。
Alliance公主干白葡萄酒,出自法国有机精品酒庄,法国村庄级AOP,风味独特,圆润顺滑,余味悠长!
法国原瓶进口红酒朗翠玛拉薇酒庄Alliance公主干白葡萄酒750ml单支装
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家庭聚会篇
国庆佳节,家庭聚餐是少不了的,红烧肉、小鸡炖蘑菇、饺子等北方传统菜肴是节日餐桌上最为常见的。北方家常菜的特点是鲜咸浓香,因此在节日家宴上适合搭配红酒。就拿红烧肉来说,这道菜的特点是油腻、口味重,而红酒中的单宁可以起到解腻的作用,并且可以嫩化肉质。同样道理,北方的饺子一般也是口味浓厚,再配上蒜酱等作料,聚会需要红葡萄酒才可以与之平衡。
如果你还在无奈加班中?那就开一瓶葡萄美酒,用甜蜜蜜的佳酿慰藉一下苦兮兮的心灵吧~
温馨提示
记得带开瓶器
不说不知道,大家常常忘记这一点,最后到了野餐地才发现酒开不了,悲剧啦!
如果是用螺旋盖式的葡萄酒或是气泡酒,自然不必担心这问题,但若选用软木塞的葡萄酒,那可得记得带支开瓶器哦!