青团：撩人的春日美食，一口尝尽春天

青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团。糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，是清明前后南方民间的一道传统点心。

青团与寒食这个节气也联系在一起，那天不能吃热的东西。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。如今，青团作为祭祀的功能日益淡化，更多是被人用当作春游小吃。

江南的春天似乎是从青团里醒来的，一个个油嫩嫩、胖乎乎，带着刚出炉的热气。江南人把春天里第一次吃青团叫做“尝春”，吃一口青团，就是这春天里最重要的事。小时候吃的青团，是艾叶清香配细豆沙，一口咬下甜软糯香，是记忆里春天最早的味道；后来网红青团大行其道，开始了360度劈叉式秀花样。

沈大成蛋黄肉松青团

这款青款的颜色看上去比较浅一些，吃起来艾草的味道也没那么重。皮更糯一些，内馅也比较甜，蛋黄味比较清淡。

沈大成 蛋黄肉松青团240g

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温岭清明果

独立包装，吃起来比较方便。这款来自温岭的清明果，里面有虾皮的加入，不过这个馅说实话……有点像家里火锅吃完剩的菜渣……

芒果味青团

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杏花楼蛋黄肉松青团

这款打开包装就可以感觉到蛋黄浓郁的存在，咸蛋黄的油多到会滴在手上，里面的肉松也吃得出不是“素肉松”，网红还是有网红的资本！不过一个吃下去会觉得有点腻，可能因为油比较大。

杏花楼 青团 清明果 豆沙团子 上海特产 传统糕点 多粒装 4粒装 240g*4袋

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知味观 蛋黄肉松青团 160g/盒 2只装 传统手工糕点 艾草青团 蛋黄青果团子

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青团虽然好吃，也要小心吃多了消化不良哦！