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年度网红——脏脏包做法详解,小白也能轻松学会

要说今年最火的食品,必然是网红“脏脏包”,就在不久之前,还不知道“脏脏包”是什么东西,但是众多明星网红却为它疯狂打CALL,各路男神女神不拘形象抱着这一块黑色小面包吃的开心不已,就让我们来深入研究这“脏脏包”到底凭什么征服他们成为年度网红食品。

脏脏包其实本质上来说就是一款巧克力面包,可却又比单纯的巧克力面包多出许多不一样的地方,它的本质,就是一块可颂面包淋上纯脂巧克力,然后撒上满满的可可粉,可就是这么一款小小的面包,做起来却又无比的复杂,让很多痴迷美食的朋友只能望洋兴叹。

脏脏包制作所需的材料可是不少,首先需要制作可颂面包,而可颂面包却又是面包里制作工艺相对来说比较复杂的一种,更别提做好了所需要的巧克力要怎么分配,可可粉要怎么撒,那今天我们就来看看这脏脏包到底怎么才能完美出炉。

首先我们需要的材料有三个鸡蛋、低筋面粉60克、酸奶或者牛奶100克、椰蓉、可可粉、香甜味沙拉酱、白糖60克、巧克力50克,这样我们的原材料就准备好了,首先将蛋黄倒入牛奶、糖、面粉一起搅拌均匀,在加入蛋白不断的翻转,翻转完成后放入微波炉中进行两分钟的烘焙,完成后在模具底部撒入可可粉,蛋糕涂上沙拉酱,卷起以后在撒上可可粉淋上巧克力就完成了。

虽然看起来制作过程很简单,可揉面和面、搅拌材料、翻转这些过程却让许多人望而却步,不是没有信心,而是制作过程所需的餐具和材料多而费时,本来休闲时间就不宽裕,如果慢慢制作可能好不容易闲暇的一下午就白白浪费了,而且还不一定能确保成功,还好,科技日新月异,如今一款完美的厨师机便可以解决我们所有的烦恼,它就是凯膳怡家用迷你厨师机。

凯膳怡(KitchenAid)厨师机5KSM3311XCHT Mini苹果红

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当看到这款厨师机的时候,对它全金属镀锌的设计充满惊艳,可是仅有A4大小的它却让我担心这么小的家伙能不能满足脏脏包的制作,可四大核心功能却证明了它小巧却不简单,打蛋器行星轨迹打发,确保细腻蓬松,让制作面包时蛋白蛋黄的处理完美无缺,而搅拌桨则能轻松完成脏脏包其他材料的搅拌,揉面钩更是解决的制作的难题揉面,20分钟轻松揉面解放双手。

而第四大功能丰富的配件拓展则让它为厨房增添了更多的可能性,不仅仅是制作脏脏包,从此无论是烘焙还是面食、中餐还是西餐、让本就拥挤的厨房不再难以施展,恰大好处的搅拌碗也不必担心这个小家伙的工作量,不仅如此,10档机械式调速的人性化设计,省去了时间的同时也保证了安全性,厨房生活变得从未如此简单。

这款年度网红食品“脏脏包”对大多数人来说可能仅限于微博上的美食图,好不容易想去店里买来尝尝却排了一下午队才能买上,厨师机这款小玩意却能让不简单的美食简单的进入自己的厨房,让自己也能成为网红美食的制作者,在自己享受的同时别忘了邀请你的朋友们,一起享受美食,享受成为美食家的乐趣。

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