小时候用炉子做的美味，现在在家也能做

想想还是小时候的单纯更美好，今天就来制作一道小时候的零食——烤地瓜。我生活在北方，以前家里没有暖气，一到冬天就得生炉子，虽然生炉子屋子里不会像现在这样干净和暖和，但炉子的好处就是可以用来烤东西，烤地瓜，烤苹果，烤土豆……这就是那个时候小朋友的零食。

今天没有炉子，我们用烤箱来烤，更卫生，更快捷，更方便。烤地瓜不需要任何佐料，只要把地瓜塞进烤箱就可以了，但为了更快的吃到烤好的地瓜，现在你可以这样做，把地瓜切成条，让热量更快的进入地瓜里，一起来看看吧。

小香薯2.5斤包装

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1. 地瓜清洗干净，去掉表面的泥土和脏东西，

2. 用刨刀去掉地瓜的表皮，并用刀挖去不好的部分，

3. 再把地瓜横着切两半，再竖着切成片，厚度大约8mm左右，再切成地瓜条，这样烤起来比较省时间，不像整个地瓜需要烤好久，地瓜条要切得粗细均匀些，这样烤的时候才能一起烤熟，不至于有的糊了，有的还生生的，

4. 烤网上铺一张锡纸，把地瓜条摆放在上面，

5. 烤箱预热，上下火，180度，烤25分钟，如果延长一点时间可以烤得脆一点，但不要烤太久，太久会干的，也会糊的，

6. 出炉就可以品尝了，也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。

怎么样，是不是找回小时候的感觉了呢？烤地瓜条更快更省电，也更省时间，快来试试吧，不会失败的，而且烤箱也不会弄脏，让我们一起来找小时候的味道吧。