“消夜”雅称“宵夜”,这名号古已有之。
宋人《梦粱录》载:“除夕,内司意思局进呈消夜果子盒,盒内簇诸般细果:时果、蜜饯、糖饯等品。”
夜宵形式多样,涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力,而且对治疗一些慢性病有利;不合理、不健康的夜宵则危害多多。
什么是合理、健康的夜宵呢?最佳选择是碳水化合物,即淀粉和糖类。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应,令身体分泌胰岛素,从而发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
豆浆及豆制品
豆浆和各类豆制品的热量相对较低,作为夜宵是不错的选择。而且,豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠,用黑豆红枣搭配煮一碗豆浆,也是非常好的选择。
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酸奶
酸奶也是一个不错的选择,其中所含的钙质能帮助你加快燃脂,还不会有脂肪摄入过量的情况出现,对健康减肥非常有利。
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到那个时间点上,夜猫子大多会满世界找东西吃,不然肚子饿得打鼓,晚上睡不好觉。但是需要注意,夜宵选择的食物要容易消化,宜清淡忌油腻,以半流质为主,这样既容易消化,又不会增加过多的脂肪和油脂,对晚上的睡眠也有帮助。