今天做烫面小白菜什锦素包子，爱吃面食的朋友们看过来

烫面小白菜什锦素包子

材料： 面团材料：普通面粉300克，热水180克 馅材料：小白菜1000克，干木耳50克，胡萝卜1根，鸡蛋6个，虾皮50克，大葱一根，姜粉一勺，十三香一勺，酱油一勺，耗油一勺，香油一勺，糖一勺，盐一勺。

步骤： ①先把和面，热水和面倒面包机或者厨师机里和成光滑面团，然后醒一个小时。

②起锅倒油，倒入提前搅好的鸡蛋液，要不停的搅鸡蛋，炒的越碎越好，然后把鸡蛋扒到一边，虾皮洗一下，攥干水放到锅里炒香，然后和鸡蛋混合在一起，倒入姜粉和十三香拌匀，晾凉。

③小白菜洗净焯水后攥干水，用搅馅机打碎，木耳泡发洗净焯水后攥干水和葱一起用搅馅机打碎，胡萝卜用搅馅机打碎。把打碎后的三种菜都倒入鸡蛋锅里，放其它所有调料后把馅拌匀。

④面醒好后，搓成长条，分成均匀的小面团，擀皮包包子，尽可能的多放馅，特别好吃。

⑤包好后进蒸箱。 这款素包子，既美味又健康，适合给不爱吃菜的孩子做，也特别适合减肥的小伙伴们吃。姐姐妹妹们快快做起来吧！

（小方盒蒸烤烘炸，样样行，一机十用，咨询客服享惊喜！）

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