买的零食不放心？自己动手，白小纯牛奶做布丁

零食是不管大人小孩，都喜欢吃的食物。不管是工作学习时的小累小饿还是平日里的休闲娱乐，我们都喜欢备一些零食，在嘴馋的时候解解馋,也能补充消耗的体力。而在零食类产品的消费者中，少年儿童的占比量首当其冲。

少年儿童处在身体的生长发育期，所以身体所需要的能量极大，平时的一日三餐很难满足。所以很多家长都会给孩子购买牛奶补充营养，而在牛奶的选择中当然是越安全越好，小编就选择了一款拥有优质乳蛋白，奶源安全可追溯的白小纯牛奶。

白小纯纯牛奶（透明袋）1-16-180ml（网络版）

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来自4A牧场的“产奶冠军”奶牛生产的优质牛奶。口感上醇厚细腻带点微甜。品质上也让我放心。

可孩子们相对于牛奶来说更喜欢一些包装漂亮，口味刺激的零食。但作为家长，经常会从各种渠道发现一些零食不够卫生，不够安全的消息。这不但对零食类食品的消费者们身体健康造成了威胁，其中少年儿童的家长们也异常担心。

面对这种情况，很多人选择自己动手制作零食。这样既可以保证吃到零食的安全可靠，也能减少部分购买零食造成的花销。

零食中比较受欢迎而且安全状况频发的就要数“果冻”类的食品了，而我们就可以使用购买来的白小纯牛奶，制作果冻的近亲“布丁”来满足孩子对于零食和营养的需求，同时也能兼顾到孩子对于口感和视觉上的追求。

布丁这种食物，是一种鸡蛋和牛奶制作的食品，和果冻的口感相似，味道可以自己调整。而且由于原料是鸡蛋牛奶。也能给食用者提供不少的能量和营养元素。自己做布丁就能够保证吃到的零食既美味又安全。

想要制作布丁当然要先准备原材料，牛奶、鸡蛋、砂糖，这些最基本的材料，当然也可以根据自己口味增加一些其他的调味料。使用了白小纯牛奶作为原料，不但能增加布丁的安全性，而且也能让布丁的口感更上一层楼。

选好材料，我们就正式开始制作。首先就是在牛奶中加入白糖，因为牛奶本身带着奶香的微甜，这里我们按自己的口味酌情添加就好。然后，将牛奶加热，优质的牛奶在加热时会散发出浓而不腻的奶香，也是制作过程中的一种享受了。加热到边缘沸腾后放凉。

趁着放凉的时间，我们取一些水，加入几勺糖，然后开始小火加热。加热到水变成焦糖色开始冒大泡。然后把焦糖水放在装布丁的瓶子里放凉。然后将鸡蛋打好，用打蛋器打散。再加入准备好的调味料。然后把已经凉下来的牛奶加入进去。

然后进行一次过筛。将过筛完的液体倒进布丁瓶里。用牙签将液体表面的气泡都挑掉。然后将装好的布丁瓶放进烤箱，在烤箱下层装水。165度加热40分钟左右就可以拿出来了，放凉之后放进冰箱三个小时，安全又好吃的布丁就诞生了。

在炎热的天气里，有一杯冰凉清爽的布丁解暑，比吃冰棍雪糕都要惬意。而且由于制作它的原料是鸡蛋和含有优质乳蛋白的白小纯牛奶。所以在营养价值上，它更是甩了果冻和雪糕不知多少条街。

不管是忙碌工作中的年轻人，还是为人父母的中年人。在满足自己和孩子的食欲的同时也不能忘记了营养的供应和食物的安全性。而使用安全又营养的白小纯牛奶，你还可以制作更多各种各样的食品，这些食品不但营养丰富，而且能够保证家人和自己最重要的健康。