教你一招，茶叶鸡丁一上桌就吃光的秘诀！

用茶叶可以泡茶喝，是减肥期间必备的饮品，因为他可以刮掉你胃里面的油脂。其实它还是美食界的一道很出命的食材。用它可以做甜品，现在出了很多茶叶味道的糕点和饼干一类的。

除此之外，还有我们经常吃的茶叶蛋，但是今天这道菜是用茶叶做的鸡丁，味道有点不一般哦。

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所需食材

茶叶150克、鸡胸肉150克、花生米50克、红椒30克。

香醋10克、生抽5克、芝麻酱10克、白糖5克。

辣椒油5克、香油5克、香菜适量、大料2个、葱适量、姜适量。

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做法步骤

准备好所有的食材，鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。

红椒，香菜全部切碎放入茶干碗中，花生米炸熟备用。取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。

在加入生抽，香醋，糖继续搅拌均匀。煮熟的鸡肉冷凉后也切成小丁放入碗中。把调好的料子浇在上面，再加入香油，辣椒油拌均匀即好。

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小贴士

这道菜将茶叶作为食材，是因为茶香味可以是整道菜的味道闻起来都可以非常的香，而且吃起来的口感也非常的棒的。

并且茶叶是很好的保健食品，里面含有丰富的钾镁钙锰等矿物元素，做成汤汁之后的阳离子较多。

属于碱性食品，可以帮助体液维持碱性，保持健康。