南方很多城市已经开始慢慢步入了雨季,一到雨季天气就非常的潮湿,墙面,地板到处都是水气,作为一个爱喝茶的人士,最为关心的事情就是如何保护好自己的宝贵茶叶。再好的茶叶如果受了潮,就会大大影响口感,变的一文不值。所以我们还是要好好了解一下在雨季应该如何保存茶叶吧。
如何鉴别茶叶是否受潮
用手指捏住一小撮茶叶,如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻;如果茶叶变碎并变成块状或条状,表明茶叶基本受了潮;茶叶没成碎末,而是维持原形或者变动不大,则表明茶叶已经完全受潮。
1.一般存储方法
适合家庭少量用茶。如:铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器。其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时,首先应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法,虽简单易行,使用起来也较方便,但只适用于短期贮存,一般为几个月,因为它不能做到完全密闭。
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2、干燥剂
使用石灰去湿法,在我国的农村地区,很多地方没有比较好去湿的电器,他们保存一些东西不受潮的比较原始的方法就是使用一个比较大的缸,先在大缸里面放入一定量的石灰,然后再把大缸给密封好,因为石灰有着非常好的吸水的能力,不过把茶叶放进缸里的时候,一定要把茶叶给包裹好。这样可以起到非常好的防潮作用。
3、冰箱存储方法
用这种方法保存茶叶,一般可保持1年以上茶叶风味不变。小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋扎,可直接放入冰箱内贮存。而对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
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雨季家里开除湿机,也对茶叶等易受潮的物品有保护作用,家里也可以备几个干燥带放在家里潮湿的角落,潮湿感都会有改善,学会了以上几招,再也不用碰万恶的回南天了,心爱的茶叶可以轻松的渡过这个漫长的雨季!