吃货们最开心的事情莫过于享受美食了,有时候我们就是想吃一些海鲜,但是避免不了有时候条件有限,吃不到鲍鱼海参,但可以买一些虾仁用来煮海鲜粥、火锅、煮面等等,任何一种吃法,味道都很好。
很多人都喜欢吃虾仁,因为其口感清淡爽口、肉质鲜美、容易消化的特点而深受男女老少的喜爱。最主要的是不用剥壳,一口一个,简直不要太享受。
每当过年欢聚一堂的时候,桌上自然少不了虾的身影。虾仁中含有的牛磺酸能够降低人体血脂和胆固醇,有益于血管健康。不管哪种虾制成虾仁,都含有丰富的蛋白质,肉质松软,容易消化。
其含有的营养价值是超乎我们的想象的,最关键的是所含的热量比较低,吃了不仅不容易发胖,而且还能补充身体所需的能量,是很多减肥中小姐姐们的福音。
国联(GUO LIAN)翡翠生虾仁26/30 200g
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有时候不仅仅是煲汤非常好喝,爆炒虾仁也非常不错,不论是加入荷兰豆还是胡萝卜,虾仁都可以与其碰撞出美味与健康。腰果是生活中常见的坚果之一,很受人们的欢迎,可以提高机体抗病能力,增进食欲。
今天小编与大家分享的就是腰果虾仁的制作方法,简单时尚的做法,能够做出不一样的美味口感,赶快收藏起来吧。
首先准备好食材:虾仁、腰果、黄瓜、胡萝卜、葱少许、盐适量、胡椒粉少许、料酒、淀粉、植物油、木耳。将虾仁、腰果洗净待用,用牙签逐个挑去虾线,用冷水浸泡半小时,这样可以让虾仁更加洁白,口感更爽脆。
腰果凉油下锅,小火炸至金黄色捞出,放凉待用。黄瓜、胡萝卜切菱形小丁,胡萝卜用开水烫几分钟,捞出待用。将泡好的虾仁控净水分,加入料酒、胡椒粉、少许盐抓匀,抓至虾仁表面黏黏的。加入半匙淀粉拌匀,腌制五分钟。
将锅烧热,加入适量植物油,倒入虾仁快速滑炒至变色,盛出待用。将锅洗净后重新加热,倒入植物油,爆香葱花,加入黄瓜丁和萝卜丁大火翻炒三十秒,加入少许盐炒匀。倒入炒好的虾仁和撕成小块的木耳,继续翻炒一会,即可出锅装盘。
一盘腰果虾仁制作起来简单容易上手,稍微花些心思就可以拥有更好的美食体验。当亲戚朋友来访时,为他们做几道美味可口的饭菜,一同享受欢聚的时刻。