“鱼油,深海鱼油,来自海洋的馈赠,呵护心脑血管健康“。鱼油是美国最畅销的保健品之一,同样也是回国探亲访友倍受欢迎的礼品。
为什么鱼油这么受欢迎呢?你了解多少?
1. 鱼油不是鱼肝油
鱼油 (Fish Oil) 是鱼类体内不饱和脂肪酸的简称。普通鱼类体内含量很少,只有寒冷地区深海里的某些鱼类才富含不饱和脂肪酸。这就是为什么好的鱼油通常都是深海鱼油。
鱼肝油 (Fish Liver Oil) 是海鱼肝脏中的一种脂肪油,经过提炼加工处理而成。富含维生素A和维生素D, 也有少量不饱和脂肪酸。
2. 鱼油和 Omega-3 脂肪酸的关系
Omega-3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸的总称,对维持人体细胞的正常功能至关重要。它是人体必需的脂肪酸。这里的“必需”是指人体自身无法合成,必须通过饮食或其它补充来获得。所以,深海鱼油之所以好,是因为它富含人体必需的重要的Omega-3多不饱和脂肪酸。想要得到Omega-3多不饱和脂肪酸,鱼油补充剂是不错的选择。
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