正月十五元宵节,合家团聚吃元宵/汤圆、赏花灯、猜灯谜。当甜美的元宵/汤圆遇上葡萄酒,更能搭配出清新美食主义。笼统来说,馅料不同的元宵/汤圆适合搭配不同风格的葡萄酒。甜元宵与甜葡萄酒为伍,咸元宵则与干型葡萄酒为宜。
甜元宵与甜型葡萄酒
甜元宵多采用花生、芝麻、玫瑰等甜味馅料制作而成。黑芝麻抑或花生的醇香,甘甜,搭配着微酸的甜白葡萄酒,口感平衡,口中混合着两种的醇香,相互交织,可谓是甜蜜元宵的“伴侣”。
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咸元宵与干型葡萄酒
咸元宵多以肉馅为主。鲜肉汤圆当然适合搭配干红了!智象安第斯西拉干红葡萄酒,有着浓郁的果香味,能缓解糯米和肉带来的腻味,回味绵长的酒香,混杂着糯米和肉的清香,让人忍不住大快朵颐。
法国进口红酒 詹姆士伯爵精选干红葡萄酒750ml*6 整箱装
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此酒呈现透亮的紫红色,具有清新的红色水果香气,活泼爽口的酸度,单宁柔和,和谐平衡。
元宵佳节,不妨选上一款自己心仪的葡萄酒,与美味的元宵/汤圆来一场舌尖上的惊艳碰撞吧~
这个佳节,愿——灯火阑珊,笑语渐浓……祝——好酒配汤圆,人间多团圆。