访街串巷，闻香识味，酥炸生蚝，美味可口

酥炸生蚝用料：

生蚝400g、面包糠500g、鸡蛋2颗、胡椒粉50g、盐20g、食用油500m。

酥炸生蚝步骤：l

1、生蚝洗干净沥水。

生蚝1

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2、碗中打入2颗鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

3、找个平盘倒入面包糠，调味胡椒粉、盐备用。

4、生蚝放入鸡蛋液中沾。

5、将生蚝裹上面包糠。

6、摆在盘上，稍微晾一会。

7、起锅烧油，把生蚝锅中炸至黄色。

8、炸好后沥油一下。

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9、配上蛋黄酱、辣椒酱和柠檬片伴食，完成。