面包喷香酥软,美味可口,是很多家庭早餐的必备美食之一。但是每天都去面包店购买面包吃的确是一个不小的开销,而且市面上太多数面包里含有各种的防腐剂、食品添加剂,不仅没有一点营养,长时间食用还会危及到我们的身体健康,那么面包为什么不自己做呢?
随着科技的不断进步,现在出现了家用面包机,这种机器能够自己进行和面、揉面,然后发酵,最后烤制出香喷喷的面包,具体喜欢吃什么口味,可以自己掌握,可以说是一条龙服务。如果你对早餐有品质要求,那么在国庆中秋双节的日子入手一款面包机是很有必要的。
美的面包机ESC1510
Midea/美的 MM-ESC1510面包机家用全自动多功能智能双撒果料酵母
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在我们平日里用面包机制作面包的时候,撒料一直是人们头疼的问题。如果酵母放太早了,面包会发酵过度吃起来特别酸,如果酵母放太晚了,面包发酵不够硬,会影响口感,而这些问题在美的面包机ESC1510看来都不是事。该面包机由微电脑控制投料时间,在适当的时刻自动撒喜爱酵母,可避免过早跟水、油、盐等接触影响发酵效果,保障酵母活性不受损害。
在和面时,大扭力交流电机可形成仿手工揉面,面团劲道,由于采用的是仿土窑烤腔设计,在烤制的过程中,热量可通过烤腔周围以及盒盖底部的金属均热反射,还原窑烤热场,形成360度立体烘烤,释放均热麦香,控温发酵到位,面包更加松软细腻。
点评:美的面包机ESC1510拥有5层一体拉伸面包桶,不仅可以很好的传递热量,而且耐磨防腐。此外,还可以进行13小时加长预约,一觉醒来面包就做好了,很适合上班族和学生使用。
东菱XBM-1028GP
东菱(DonLim)面包机XBM-1028GP
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面包本身就有多种花样,如葡萄干面包、西瓜面包、三色面包、各自面包等,想要每天尝到不同口味的面包那就可以买一款东菱XBM-1028GP。此款面包机从发酵到烤制完毕可以说都十分贴心。智能发酵功能可实现二次发酵,保证酵母得到充分利用;大圆角面包桶可减少内桶的死角,揉面更加均匀;360度立体加热烤出的面包皮薄、烤色均匀。
该面包机的云菜单拥有25项专业菜单和125种菜单,这也是东菱XBM-1028GP能实现多种类型面包烤制的秘密。此外,如果烤制过程突然断电,只要在15分钟来电,此款面包机还可以继续停电前的工作步骤。当面包烤制完毕后可实现60分钟保温,让你随时吃到热腾腾的面包。
点评:东菱XBM-1028GP多姿多彩的云菜单能让你每天早上享受到不一样的面包口味。除了出色的烤制能力,由于电机采用的是无皮带设计,你也不用担心这款面包机会发出噪音,很适合普通家庭使用。
柏翠PE8550
Petrus/柏翠 PE8550家用全自动大米面包机
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面包的精髓在于烤,只要将这最基础的工作做好了,美味才能手到擒来,而柏翠PE8550的可以说是将“烤”字发挥到了极致。由于采用的是双管烘烤技术,在烤制面包时几字形发热管能大面积发热,火热温柔,还能通过温度传感器传递温度,结合智能算法对烘烤过程调控,确保烤出好面包。双管烤制烤出的面包皮薄、烧色均匀、组织松软,拥有比老面包机更加出色的口感。
除了对“烤”有得天独厚的把控外,柏翠PE8550还能控制面包的重量和烧色,满足不同人的食用需求。此外,得益于iMix冰淇淋功能,此款面包机除了能烤制美味的面包还能制作爽口的冰淇淋哦。
点评:除了拥有精湛的烤制技术,柏翠PE8550的不锈钢拉丝机身设计让它显得更加高贵了,如果你是一个资深的吃货,或者想要追求高品质生活,柏翠PE8550很值得入手。
小熊DSL-A02Z1
小熊(Bear) DSL-A02Z1 烤面包机家用2片早餐多士炉全自动吐司 煎蛋 煮蛋
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有些人要问了,难道面包机只能烤面包么?当然不是,如果想体验完美的早餐,不妨入手一款小熊DSL-A02Z1,它拥有煎、炒、烙、蒸、烤五项技能,早餐可以“放肆” 做。在制作早餐时,在煎盘上放入适量的食用油,锅底均匀加热,牛排、鸡排信手拈来,餐盘还能包子不粘锅哦,当然也可以用来蒸玉米、鸡蛋、包子等。
当然,在你煎炒蒸的同时也能烤面包。只需一旋一按就能实现烤制,小熊DSL-A02Z1拥有6档控温烘烤,每一档烤出来的面包味道都不同,有温软、香脆、浓香等。其中单边烘烤可实现一边软,一边脆的两面派。如果面包太多吃不完可以留着,在下次食用时外置烤架可方便加热,还原面包的蓬松感。
点评:小熊DSL-A02Z1面包机可以说是一个多功能早餐机,在每天早上醒来后,开启面包机,5分钟就可完成早餐,牛排、面包、鸡蛋、培根都能品尝到,百变的早餐组合让你开启一天好心情。