贵州飞天茅台，一杯酒蕴含千种滋味

自25岁离家出国，今年已经未见爷爷十年有余。

爷爷好酒，彼时还在故乡，一家人每日一起吃饭时爷爷总是每餐来一小盅白酒，边喝边嚼着母亲做的饭菜，脸微红的摸着我的头说“我的孙子聪明伶俐，长大一定是豪杰。”这时父亲就会笑着说“豪杰不豪杰，只要不像您这个老酒鬼一样，是个小酒鬼就行。”爷爷便摇摇头叹息道“酒是故乡味，不懂，你们不懂。”

10岁的时候，有一次吃饭，爷爷端起自己的酒杯倒满，对着我挥了挥示意给我尝尝，母亲一脸微怒没有作声，我走过去，怯生生拿起酒杯，刚端放置面前就闻到扑鼻而来的辛辣直冲大脑，不由得浑身打了个颤，硬着头皮送一口酒至口腔，先是感觉到钢烈刺激，使劲一吞后随即感觉每一个酒分子在食道壁爆裂开来，升腾出的蒸汽让人不自觉张开嘴向外哈气以便缓解。

酒至胃时，轻碰胃壁扩散开来又变成了一股暖流，这种奇妙的感觉让人有些眩晕，随即端起酒杯一饮而尽，坐下来继续吃饭，三不五时，一摸自己的脸略微发烫，浑身血液像加满了油快速的流动着，周围的一切都变的模糊且可爱起来，不由得嘿嘿傻笑告诉爷爷我以后也想做小酒鬼，爷爷见此大笑着说“这是爷爷故乡最好的酒，也是在全国全世界最有名气的酒，你想做酒鬼，好啊，好啊，你懂爷爷。”

爷爷告诉我那个酒的名字，叫飞天茅台。

15岁那年，爷爷讲了个故事给我，原来他祖籍是贵州茅台镇，自小家里兄弟姐妹很多，大家一起玩闹成长，小小年纪就经常在家偷酒吃，儿时过的温暖快乐，爷爷有一位不沾亲带故的大姨，自幼记事起就与他母亲关系甚好，常常去家里看望他们，对他尤其喜爱，后来长大一些得知大姨不能生养，无子无女，一直是心头病，几经磨合商议，将爷爷过继给了她，开始还总能回原生家庭玩乐，后没过几年养母举家迁移搬到北方一个遥远的城市，爷爷就彻底与他们断了联系，再没见过原来的家人，从此乡愁就装在这一瓶瓶飞天茅台中，日日被爷爷一饮而尽。

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至此之后我每每饮之此酒，便不觉辛辣刚烈，仿佛爷爷的故事也装进了我的酒里，入口绵密温柔，糯高粱和小麦的清香融化在鼻腔口腔，流淌在浑身的血液里，我与爷爷也有了另一种秘密关系，酒友。爷爷说朋友易得，酒友难寻，每个人的口腔知觉、身体反应千差万别，同一种酒你能品尝到的滋味，对方未必品尝得到，就像父亲永远无法尝到爷爷的滋味一样。

后来出国留学，独自一人面对大千世界，闲暇之时也会独自品尝飞天，那种历久弥新的香甜和醇厚是其他任何酒都比不了的，将它介绍给诸多国外友人，他们虽不像爷爷对飞天那样有许多特殊的情感，倒也因它本身的品质给了不少夸赞，逐渐的我也明白，懂得它的人固然好，可是不懂它却欣赏它的人，也有可爱之处。

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后来，我学业有成，留在国外工作，每年除了春节甚少回家，每年也只有趁春节回家之际和爷爷把酒言欢，爷爷总是将最醇厚、窖藏最久的那一瓶留到我回来，三杯下肚，满嘴留香，一身温暖。

再后来，25岁那一年，爷爷离开人世，我失去了一位至亲，亦失去了一位相互懂得的酒友，如今我已而立之年，飞天每每再入口，除醇厚绵密之外，有了更复杂的味道，仿佛爷爷的一生与我的半生相互交织融化在酒杯里，和着高粱与小麦的香气，一同静置在口腔再慢慢滑入胃里，升腾成醉人的浓情。

酒是故乡味，酒是人生味，飞天茅台，一杯，是辛辣，是甘甜，是醇厚，也是浓香。