胡萝卜山药糕，做法步骤详细讲解，想失败都难！

今天分享给大家一个用山药和胡萝卜做出来的美味小零食，营养好吃，做法还简单。

主要食材：去皮的山药是240克、胡萝卜是160克、鸡蛋3个，白糖适量。

1、首先将山药和胡萝卜去皮，去皮的山药是240克，胡萝卜160克。

2、将它们磨碎，如果没有这个工具可以用榨汁机了来代替（我的这个工具是用一个破旧的不锈钢盆做出来的）

3、全部磨碎以后，在里面放入适量的白糖，如果喜欢吃咸口的也可以换成食用盐，接着打入3个鸡蛋（每个在70克左右）用筷子搅打三至四分钟。

舒可曼白砂糖400克

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4、搅打好以后是这种粘稠，筷子一提是片状的。

5、然后取一个容器，在底部放入一张油纸，或者抹入一点油，将山药糊倒在里面，扣上保鲜膜，扎上几个透气孔，凉水上锅蒸25分钟，时间到关火焖三分钟再出锅（蒸制时间也要按照山药糕的厚度来增减）

6、时间到将它从模具中取出。

7、然后在将它切成小块儿。

8、胡萝卜山药糕就做好了，口感香甜，营养好吃，做法还简单，大家一起来试试吧！