山竹作为“水果王后”早已名满天下,作为资深吃货,早就掌握山竹的挑选技巧。其实,很少人知道,山竹也分公母,而作为母山竹其口感和水分会优于公山竹,因此挑选起来也要格外留意。
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众所周知,山竹不仅是口感好,同时她的营养价值也是非常丰富的。而山竹的果肉就像是大蒜瓣一样,是白色的,但是口感和大蒜是完全不一样的,看起来就非常的有食欲,因为山竹的价格相对比较昂贵,所以我们在挑选的时候是非常重要的,有很多的山竹虽然外面看起来是好的,但是里面的果肉却很容易腐烂。
那么,我们要怎么轻松挑出母山竹呢?其实,山竹的底部是有一个小花瓣的,这个花瓣的瓣数,就是山竹果肉的数量。
五瓣以上就是母山竹,这样的山竹口感很好,不仅果肉多,相对公山竹也要更加香甜一些。所以大家在挑选山竹的时候,可以挑选山竹底部小花瓣多的来购买。
山竹营养价值丰富,口感也很美味,因此在选用山竹时一定要挑选正确哦。