做法简单的醉鸡，两个小妙招保准好吃-苏宁头条

　　人家说自己家里卖的菜会自己吃那才是真正的好手艺无添加 !!小菜女儿怀念的滋味绍兴醉鸡。以前在帮老妈买的时候一盘绍兴醉鸡里其实都会少了一两块，那一两块都是在我们肚子里而绍兴醉是可以日销百只，每个客人来试吃绝对是一吃就上瘾而客人要宴请自己的客人时，马上就是要老爸老妈准备10~20只要宴请客人。而过年时间我们搬绍兴醉鸡出来卖的时候是一桶一桶这样搬出来的(练就一身好臂力)，每一桶都是30~40斤以上绝对秒杀!!! (所以现在才能扛小孩前背一个后背一个外加菜市场买20~30斤的菜上4楼)但是两个息影于江湖中只能说现在没口福了只能学到一招半式而已那味道还是老妈和老爸做才能完全呈现出来。

　　闲聊完毕进入正题，应该很多人都有看过网路上的『绍兴醉鸡』做法。我家传有两点是不一样的，老爸本来还说不可以写是私藏秘诀阿!但是写出来一种快乐分享能做出来味道一样的真的就是各凭本事了!!!到现在去吃每一家的醉鸡不管是五星级还是店内招牌，就是没有人可以做出一样的味道(无法取代的味道)但是照这样的步骤就好吃到不行了。