在我们日常生活中,电饭煲和我们的食物美味程度关系很大,在做饭的过程中电饭煲的选择也是非常重要的一件事情。就像平时我们俗话所说的,民以食为天,关于我们的一日三餐:米饭是我们摄入的最主要的食物,同时,电饭煲也是厨房当中必备的厨房电器。
那么今天我们一起选择一款好用的电饭煲。电饭煲的选择应该主要看这些方面:品牌、内胆、加热技术、外观设计,不过这些方面都要一起对比差异。不过在很大程度上来讲,电饭煲的使用质量还是和加热方式还是有很大关系的。一个好的电饭煲要有一个强大并且均匀加热系统,这样才能让饭菜香喷喷的。
苏泊尔(SUPOR) IH电磁电饭煲 CFXB40HC803-120
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内胆也是很重要的一个系统,但是不同的加热原理不同,所以在烹饪上的效果也是不一样的,最好的内胆是铜胆,但是铜的成本比较高,所以一般最好用的内胆是用铝合金内胆,它的传热比较不错,而且整体的硬度也够。在厚度方面,一般在3cm左右不错,太厚的也不是特别的实用,拿起来比较笨重,总体不实用。
衡量加热技术。平时常见的电饭煲有传统底盘加热、上下立体加热、IH加热技术加热。传统底盘加热的售价相对低一些,通过底盘的加热对内胆进行加热。上下立体加热的售价比普通的稍微贵一点,但是它的优势在于蒸干煮饭过程中的水蒸气,在煮熟饭后不容易产生水蒸气。IH加热技术的电饭煲采用的技术是电磁环加热的方式,使整体的受热面积大,加热比较快,受热更加均匀,煮好的书屋口感也会比较好,同时在价格上也是比前两者更加高一些。
外观设计以及功能。现在的电饭煲不仅可以满足平时的煮饭需求,而且除了常规的做饭功能以外,还有熬汤、做蛋糕以及各种米饭的操作,当然随着功能的增加在价格上会更高一些。