台湾最正宗的凤梨酥，你吃过几种？

吃货，永远是这个世界上最伟大的生物。 吃，是一种生活态度，吃，是一种热血翻滚的精神。

作为以“吃吃吃”为己任，小编我感觉任重道远啊~

相信大家都吃过凤梨酥，但是你知道吗？

台湾的凤梨酥品牌很多，每个品牌都有着不一样的特色味道，可以说“一千个顾客，就有一千个凤梨酥的味道”。

纯正凤梨酥—微热山丘、陈允宝泉

纯正的血统—土凤梨，取代了传统的冬瓜馅，用百分之百的凤梨去做凤梨酥，也能做出一种惊艳的滋味。

一般的凤梨一年便可收成，但土凤梨费时需要一年半。土凤梨口感微酸，纤维稍粗，有着一股未驯的粗野味。

吃货心得：

微热山丘的名气不用多说，只以蔗糖与麦芽糖调味的土凤梨内馅，光是目测，就可以看到有点粗的凤梨酥，那几乎是微热山丘的招牌特色之一，酸度颇高，不嗜酸的朋友很可能会皱眉......

相比微热山丘，陈允宝泉只有小众人知道，但毫不逊色。块头不是很大，但分量将将好，外皮酥到你心痒，但又不会吃的满地都是，内在很紧实，几乎所有的馅料都是实打实的凤梨碎果肉！咬下一口时，那酥化香浓与酸甜纤维让人感觉做工很用心。

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特色凤梨酥—阿聪师

阿聪师是百年老店，它的芋头酥很有名，曾经被两次选为台湾国宴糕点。现在的阿聪师已经是古稀之年，有时司机来不及，他自己也会帮忙送货~它的凤梨酥的滋味很有特色，皮薄馅多，甜而不酸，但又不会太甜，感觉吃了满口的凤梨果肉。

吃货心得：

内馅是用甜凤梨和土凤梨混合而成的，比传统凤梨酥带点微酸，却又没有微热山丘的凤梨酥，酸味那么明显刺激。因为馅很多，相对的外皮存在感就比较低，也比较不酥，算是健康口味的凤梨酥~~

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传统凤梨酥—俊美

最传统的凤梨酥内馅是冬瓜馅，搭配凤梨果酱，很受欢迎。在网上几乎一面倒好评的凤梨酥不是微热山丘，而是俊美，它是当之无愧的性价比之王。还未吃已能嗅到其奶香，属少见传统冬瓜馅不会太甜，而且不腻。

吃货心得：

饼皮不厚，很酥松，入口即化，奶味较浓郁。内馅没有明显的凤梨纤维，果酱质感不粘牙。

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话不多说，跟随小编一起吃吃吃~