冬瓜与冬天更配，4款冬瓜汤快收藏！

说到冬瓜，一般先想到“冬瓜排骨汤”，其实冬瓜与其它食材搭配可以做出很多鲜美好喝的汤哦，而且冬瓜热量低，下面就来介绍几种鲜美补水的冬瓜汤吧。

冬瓜虾皮汤

大家都知道虾皮能补钙，做成汤也是非常美味，冬瓜清新的味道，虾皮的鲜味，两者加起来，是一道十分开胃的汤品。先把冬瓜切成薄片，准备一撮虾皮备用，油锅放蒜姜爆香，然后倒进冬瓜翻炒，接着加入虾皮炒到冬瓜变色，加入适量水煮烂后放盐、香油，撒上葱花就可以出锅啦。

除了老年人需要补钙，正在长身体的青少年也非常需要，常吃一些虾皮和排骨，有一定的补充钙质的效果，但是还要额外补充一些钙片，吸收利用更好，这样等到来年春天，使劲蹿个！

冬瓜西红柿汤

冬瓜水分饱满，还能利水减重，适合做汤食用。西红柿富含维生素C和蕃茄红素，与冬瓜搭配，可以充分发挥各自的营养成分，喝了对人体很有好处，还能美容呢。先把西红柿和冬瓜切成小丁，与生姜、蒜，香葱放油锅快炒，待西红柿出汁后，加入适量开水慢煮，可加食盐、白糖、胡椒粉调味，快出锅时淀粉勾兑汤汁，然后淋上香油即可。

油不用多，但是一定要选择健康好油，黑芝麻油，常做月子油，营养又健康，无论是汤还是菜，只需几滴就可以让食物鲜香可口，闻着就香，吃起来也不腻，一上桌，保准抢光！

冬瓜胡萝卜汤

胡萝卜含有丰富的纤维素和胡萝卜素，这些都对人体有很大好处，多吃胡萝卜不但可以对眼睛好，和冬瓜搭配还可以减肥哦！

家常做法也很简单，只需要把胡萝卜和冬瓜切成小丁，油锅翻炒后加入适量水煮烂，加食盐、鸡精调味，出锅后撒一把葱花，一碗口感清爽的冬瓜胡萝卜汤就做好啦！

收到还带着泥土的芬芳，用山泉水浇灌的胡萝卜就像小时候自家种的一样，除了做菜做汤，直接生吃也脆甜可口。不过提醒大家，胡萝卜素要想吸收好，还是要做熟了，带着油脂吸收才好。

冬瓜粉丝汤

冬瓜还可以和粉丝搭配，做成冬瓜粉丝汤。粉丝大家都吃过，一般是有红薯粉、绿豆粉比较常见，粉丝含大量蛋白质和淀粉，吃了让人有饱腹感，所以也有瘦身的作用哦！我们只需把冬瓜和粉丝在鸡汁高汤里煮熟，加入适量的盐、花椒、葱姜等调味，就可以出锅了！别看材料简单，味道却十分鲜美。

正宗的龙口粉丝，爽滑筋道，煮后不糊不烂，而且晶莹透亮，既可以做汤，也可以煮后凉拌、炒菜，还可以涮火锅，家里备几包，做饭就随时有食材了。这4款简单美味的冬瓜汤，你学会了吗，要实践哦！