白面馒头这么做，又香又软，专治挑食的孩子，一口气吃

孩子多吃面食有益脾胃，早餐一碗清淡的白米粥，两个软乎乎的白馒头，对孩子较弱的肠胃来说是简单又丰盛的，我亲戚家的孩子可喜欢用馒头夹着各种果酱吃了，简单的白馒头南方孩子都吃不惯，夹点果酱，一口气吃四五个都没问题，每次都怕他吃撑着，相信没有哪个宝贝不爱吃，白面馒头怎么做才能跟卖的一样洁白喧软香喷喷呢？

中裕多用途麦芯粉不添加任何添加剂，简单的面粉白糖，就能做出漂亮的馒头，给自家孩子吃，可以用牛奶和面，记得要用纯牛奶，做出来的颜色比水做的要洁白的多。看完这篇文章赶快试试吧，对付挑食的孩子一用一个准。

白面馒头的用料

中裕多用途麦芯粉400g、温水200g、酵母5g、白糖5g

中裕面粉多用途麦芯粉2.5kg 家用包子馒头大饼用中筋面粉

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白面馒头的做法

步骤1面粉放到和面盆里

步骤2杯子里放入酵母和糖

步骤3用温水泡开

步骤4倒入面粉里搅絮状

步骤5再加点猪油

步骤6和成型后放到面板上再揉

步骤7用手的后掌部分揉

步骤8揉成光滑的面团

步骤9切成小剂子

步骤10搓成圆球

步骤11放到锅中，40度的温度下发酵一个小时

步骤12体积变大，手指轻轻按下去回弹的时候就发好了，就可以上锅蒸8分钟，再焖5分钟出锅

步骤13软软的

白面馒头的烹饪技巧

中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。

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