俗话说得好,巧妇难为无米之炊。一份美味佳肴的背后,不仅要有厨师熟练的烹饪技巧,还得有一份新鲜的原料食材。不然,无论做饭的人烹饪技术多么高超,面对一堆毫无生机的食材,也只能皱眉头了。牛肉作为一种高蛋白的生鲜食物,赢得了大多数人的芳心,然而什么部位的肉该拿来做什么料理,却着实难让人犯难。在这里我为大家挑选了几种不同部位的牛肉,一起来看看吧!
澳洲牛腩块 ,澳大利亚牧场直供,选自天然牧场的牛腹部肉,筋肉相间,适合用来炒、炖、炸、卤,让牛肉Q弹有嚼劲。采用原切的方式,保留了牛肉最原始的味道。急冻技术将牛肉快速冷藏,减少了牛肉本身风味的流失。买回来后将牛肉自然解冻即可开始你的美味之旅了。
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牛排也是西餐中常见的食物之一,主要以煎和烧烤为主,撒上胡椒与香辛料,再配上一杯红酒,简直美哉。这款纯净牛排里脊肉,肉质新鲜,色泽光润。产自黑龙江,由牧场自养、自宰、自加工,完整产业链全把控,只为生产出让你满意的优质牛肉。
牛肉蛋白质含量极高,肉质鲜美又有嚼劲。其中牛腱子肉更是牛肉中的上品,适合烧、煮、炸、煲,既不油腻也不容易塞牙,是一道老少皆宜的美食。
对于生鲜来说,保鲜是非常重要的,牛肉都采用一次性速冻生鲜配包装,加上及时发货,充分保证了牛肉食材的新鲜。并且,牛肉的性价比都很高,无论你是想要煎牛排、炒牛肉、炖牛肉都不是问题。食材不等人,有需要就赶紧选购吧!
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