处暑,农历二十四节气中第十四个节气,当太阳在黄道上运行至150度时,斗指戊,是为处暑。8月23日18时01分53秒,正式进入处暑。
作为二十四节气中的第十四个节气,'处',有散、藏之意,因此处暑是温度下降的一个转折点,是气候变凉的象征。但逢夏末秋初之际,“暑气”仍有余威,秋天的清凉也只有在晨夕才能感受到。当夜晚的凉风卷动珠帘,轻轻摩挲皮肤时才发觉秋天真的来了。
处暑虽热,而秋燥却早已潜伏而至,《黄帝内经》认为处暑后阳消阴长,此时清凉的绿茶便不再适宜,温和的乌龙茶才是秋冬里的标配。
乌龙茶香气清高,滋味浓厚甘爽香气清高,滋味浓厚甘爽,用白瓷盖碗冲泡,赏其叶、观其汤、闻其香、品其味,在琥珀色的茶汤中静心凝神,迎接缓缓而来的秋凉。
天生丽质 白瓷如玉
素雅的白瓷不似青花的高贵,也没有彩瓷的妍丽,但却凭借一身的灵动莹洁在历史长河中留下难以掩去的皎洁身姿,从东汉创烧至今,白瓷向世人展示了朴实无华的气质和天生丽质的美。
景德镇的白瓷可以称为白瓷中的精品,选用原矿釉料经过繁复地深度去杂质,瓷泥细腻又白净。奶白色的瓷胎洁白度高达70%以上,琥珀色的茶汤在白瓷盖碗的映衬下,突然间就明白了那句“玉碗盛来琥珀光”的意境。
经过1340°高温烧制胎质坚硬,轻轻敲击有金玉之声清脆而悠远。釉面晶莹剔透光滑亮洁,捧在手中像是抚摸一件名贵的珍玩,陷进那温润地手感中不能自拔。
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仿半刀泥 刀尖上的惊艳
半刀泥是一种陶瓷刻花技法,景德镇将一边深一边浅的刻花技法称为半刀泥。这种瓷雕技法上承宋代影青刻花、清代雍正、乾隆刻划花的技法,师古不泥古,推陈而出新用一把小小的刻刀在干燥的胚体上雕刻出深浅不一的凹面和线条,反复刻、划、剔、扒后呈现出绝妙精彩的立体画面,其如冰似玉的效果令人惊叹。
半刀泥技艺极具功法,非朝夕之力所成。一刻一划中间需要屏气凝息的专注,分毫的刀法差异都会直接影响整体画面,是深厚地功力更是坚守的匠心。半刀泥雕刻立体但触摸平滑丝毫没有凹凸之感,甚为神奇。
飘逸白瓷盖碗虽为仿半刀泥工艺,汲取半刀泥的神韵,捧在手中细细观看可以感受到微风吹来朵朵蒲公英那轻莹的身姿,让品茗变得极为地曼妙有趣。
精于细节 动心之作
酱釉又被叫做紫金釉,白此盖碗碗口用紫金釉手工描边一圈,釉色稳重凝练,隐约之中透出奢华质感。高温煅烧后不掉色抗磨损,每每入口无不彰显主人华贵的气质。
器型整体设计遵循盖碗简洁干练的特点,碗盖轻薄弧度流畅,手工打磨边缘与碗身严丝合缝,泡茶时茶香不涣散,多次冲泡依然余香缭绕。盖钮高触手温度适宜拿取不烫手。
碗身若过深则略显笨重,过浅则不利茶叶舒展,212.5px的高度精致中不失灵巧,140ml大容量一次冲泡可倾倒4杯,自己独酌免去来回冲泡之苦,多人聚饮乐享欢畅。微微外撇的碗口出汤如帘顺畅无阻,保证每一口都新鲜。抓取时拇指和无名指刚好卡在碗口处,免去了烫手的尴尬,主人待客更加自如。
暑去秋来好像就在一瞬间,是蝉声一明一灭的瞬间;是落叶飘零的瞬间;是把绿茶换成乌龙茶的瞬间。在茶中唤醒你对季节的感知,在盖碗中找到那份被淡忘的恬静。
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