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全球首创,蒸烤炸一体,小白也能轻松下厨做薯条

薯条、鸡块很多人都爱吃,但也有很多人 “想说爱你不容易”,这是因为在烹饪过程中需使用大量的油高温炸制。就在近期九阳推出了一款新品烹饪神器——蒸汽炸锅SF3,它不仅解决了传统炸薯条、炸鸡块不够健康的问题,同时在口感方面也更贴近油炸的酥脆。今天我们就来聊聊这款九阳蒸汽炸锅SF3。

刚拿到这款产品时,就能感受到九阳蒸汽炸锅SF3在外观上依旧延续了九阳的经典风格,特别是在开盖按钮的九阳环设计,让人一眼就知道是九阳的产品。与大多数的空气炸锅不同,九阳蒸汽炸锅SF3给人的整体感觉会大一些,这也意味着九阳蒸汽炸锅SF3的容积会很大,可以一次烹饪较多的食材,相信这样的容积对于全家人使用都是没有问题的。

在操作面板方面,九阳蒸汽炸锅SF3考虑到实际使用场景,采用了钢化玻璃作为操作面板,这对于使用者来说不仅美观,同时在清理方面仅需使用清洁布擦拭即可,所以在清洁维护方面,九阳蒸汽炸锅SF3也是充分为使用者考虑。

不熟悉空气炸锅的亲们或许对于九阳蒸汽炸锅SF3的原理产生了疑问,其实我最初也有这样的疑问,没有用油为什么可以烹饪出油炸的效果?从图片可以看出九阳蒸汽炸锅SF3的锅盖顶部拥有加热管与风扇,空气炸锅是通过利用空气热风代替了热油,从而达到油炸的效果。值得注意的是与传统空气炸锅不同,九阳蒸汽炸锅SF3特别在加热管方面采用了卤素加热管以及九叶风扇,它可以延长加热管的寿命,让使用者能长久使用。

九阳蒸汽炸锅SF3有5L的大容量,其烤盘的大小可以烤8-10个左右的鸡翅,或者一盘薯条或鸡块。所以相对容积来说九阳蒸汽炸锅SF3可满足一家人的使用需求。

与常规空气炸锅不同,九阳蒸汽炸锅SF3不仅能炸和烤,更重要的是加入了蒸汽的加热方式。要知道以往大多数空气炸锅仅通加热盘对食材进行加热,这对于食材来说会出现加热不均的情况出现。九阳蒸汽炸锅SF3则改变了空气炸锅的缺点,它不仅在顶部拥有发热管,在底部还拥有蒸汽加热,一蒸一烤有效解决了食材加热不均的问题,同时在烤制过程中不仅能保证食材的水分,同时也能排除食材多余的油脂。

由于九阳蒸汽炸锅SF3是一款有蒸汽功能,所以制作之前需要添加纯净水。水箱的容积为900毫升,这对于使用者来说烹饪几次都无需额外加水,相比每次加水的繁琐,九阳蒸汽炸锅SF3在设计时就充分为使用者考虑到了这一点。

从操作面板可以看出,九阳蒸汽炸锅SF3拥有“空气炸”、“蒸汽烤”、“原味蒸”、“热烘除菌”四个功能。特别是蒸汽烤、原味蒸。这意味着九阳蒸汽炸锅SF3不仅拥有普通空气炸锅的功能,还额外拥有蒸的功能。使用者可将鱼、海鲜、或者其他食材放入做蒸烤烹饪。在我看来九阳蒸汽炸锅SF3不仅可代替微波炉、电烤箱、还可以代替电饭煲,电蒸箱等,真可谓一机多用,这样不仅能给使用者带来很好的体验,同时为家里的厨房节约很多储物空间。

买了一些薯条还有鸡块打算做一个测试,因为首次使用的缘故,所以需预热5分钟进行杀菌。

在运行了五分钟之后就可以将薯条还有鸡块放入,冰冻的半成品薯条无需解冻,直接就可以放进去,可以看到是满满的一锅。

实际使用

在选定加热方式后,仅需要19分钟的耐心等待就可以。

加热5分钟效果,可以看出已经差不多开始解冻了

加热15分钟效果,其实已经能看出金黄色了说明已经熟的差不多了,并且还可以闻到炸薯条的香味。

这是炸制好的,薯条给人一种烤的感觉,但口感没那么干。

不光薯条炸至金黄,就连鸡块同样也是如此,给人一种诱人的感觉。

装入盘中,丝毫不输于外面卖的炸薯条和炸鸡块。从口感方面来说,九阳蒸汽炸锅SF3炸制出来的薯条可简直可以媲美麦当劳,外表酥脆内里却十分的软糯,鸡块口感也刚刚好。总体给我的感觉很不错,在品尝的过程中你也会发现因为不是油炸的缘故,一点儿都不油腻,对减肥的朋友来说真的非常适合。

九阳蒸汽炸锅SF3是目前市面上空气炸锅中唯一一款带蒸汽功能的空气炸锅,上烤下蒸对于使用者来说可以快速将食材做熟,相比普通空气炸锅的烹饪时间也会更短。除此之外,九阳蒸汽炸锅SF3还有很多功能,例如蒸烤鸡等,但由于时间的关系我只做了一个薯条与鸡块来给大家展示,总体来说还是挺成功的。

九阳(Joyoung)空气炸锅KL-50G1

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