前言
近来,我心血来潮开端研究我国“蒸文化”的开展,“蒸”,在我国有8000年的前史,是中式菜肴最常用的烹饪技法之一。“蒸”是一个十分健康的烹饪方法,能够坚持食材形态和原汁原味,和“蒸”齐名的便是“烤”,而“烤”作为人类最先把握的烹饪方法天然也是备受推重。如何将二者很好的交融呢?
近期,我体会了一款蒸烤一体机,在它身上找到了答案。惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱便是这么一款能够将健康融入到烹饪中的产品,而“蒸”“烤”便是它能够赋予食材甘旨的方法,最要害的是,就算你不明白烹饪,不善厨艺,它也能够让你秒变大厨!
“高冷”却不失“热心” W7系列颜值在线
惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱到站伊始,外包装着实吓到笔者了,全体来说比较大,拆开后发现本来是因为泡沫维护比较周全,全体内部体积和大部分蒸烤箱挨近,装置进程无忧,一起也会有售后上门评价装置,不过在这里笔者需求提醒一点,作为嵌入式产品,用户在采购时需求结合本身装修环境进行挑选。
除了装置需求留意以外,惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱选用的是16A插头,因而用户在装置之前需求事先预留16A插座,这一点小伙伴们很简略忽视,所以做好前期作业比较要害。
装置后的惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱就显得尤为精美了,控制面板部分选用了纯黑色玻璃规划,彰显出高贵气味,调配上铝合金把手和不锈钢边框,质感十足。
这款嵌入式蒸烤箱选用了LCD显现面板,白色的接触按键清晰可见,调配上显现面板能够更好的便当用户控制。
拉开门,咱们就能够清晰的调查蒸烤箱内部啦!当然,这款蒸烤箱门体也配置了3层玻璃,能够彻底隔热,还能进行调查,不会让你错失烹饪的细节,参与感极强。
烤箱内部选用了暖色调的灯火,能够让人感受到温馨的日子感,让我也联想到了小时候和家人围坐在厨房,看着木柴燃烧的光感效果,信任也是别有一番风味吧!
在内部规划方面,这款产品进行了左右摆放:左面为腔体部分,而右边则是水箱。左边腔体部分自上而下摆放着蒸盘和烤盘的搁架,一望而知,最深处规划了配有背部隐藏式环形加热管的电扇。
在腔体右上角为蒸汽注入孔,在蒸汽烹饪形式下时,蒸汽从上部注入。一起内腔电扇调配背部隐藏式环形加热管,形成热风对流,能够使腔体内部均匀受热。
腔体底部的凹槽规划能够聚集剩余的水分便于用户的日常清理。
在最终容积方面,笔者需求提一下,这款产品的容积为29L,日常使用肯定不会有问题,家用餐盘也能够轻松放入,不过假如需求蒸烤大体积的蛋糕等食材时可能会有些困难。当然,一家三口的需求肯定能够满意。
外观点评:首要惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱黑玻璃规划、不锈钢边框、铝合金把手,在颜值方面加分不少,日常打理也很便当,无论是规划感仍是快捷性都有很好的体现;LCD显现屏调配简略的数控操作,能够为日常操作带来便当,所以全体外观和内部构造上,笔者比较满意,其间玻璃门的三重稳妥可谓锦上添花,亲测隔热性十分不错,温度也是在可接受范围内,不会形成孩子误伤。
“低调”却又“交心” 这些细节让你烹饪更随心
除了外观颜值以外,规划的交心程度天然也是咱们挑选蒸烤箱的规范之一,尤其关于中老年人来说,一款智能的厨房烹饪产品,操作的快捷性备受关注。
六大功用 简化操作
惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱的控制面板部分规划了第6感智能烹饪、热风烘烤+蒸汽、热风烘烤、特殊功用、蒸、蒸汽再加热这六大功用,用户能够经过预设好的的程序进行烹饪体会,当然假如你需求其他烹饪环境也能够手动设置。
第6感智能烹饪
第6感智能烹饪是惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱的一大特色,它包括8大类食材的内置菜单,这关于用户来说也是不错的规划,你只需把食材依照要求预备妥善后,放入箱内就能够啦!
安全特性也有保障
首要针对孩子误操作的问题,惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱规划了童锁功用,一起面板的三层玻璃门的规划也有用保障了日常使用安全。
惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱一到站,小伙伴们就已经跃跃欲试了!所以话不多说,咱们先从“烤”开端。
烤箱必“烤”:烤鸡翅
首要,我依照APP教程上,将蚝油、老抽、生抽和盐均匀搅拌成酱汁,再将酱汁与鸡翅充分拌匀腌制2小时。
随后,咱们将鸡翅放入到烤盘中推入蒸烤箱,开端烤制。在烤鸡翅这方面,我也算是比较资深,因而也算是游刃有余。
咱们挑选第6感智能烹饪形式,然后点击开端后,蒸烤箱开端作业。
烹饪进程中时不时的散发出烤肉的香味,关于一向在忙活的我而言,简直是抵挡不住的引诱。
烤好的鸡翅被一层酱色包裹着,油亮亮的,看着就让人食指大动吧!当然,这一切也归功于背部加热管和电扇的协同运作,才能让整个烹饪得以顺畅进行。
最终,笔者也是迫不及待的进行了品味,鸡皮烤得恰到好处,口感Q弹,鸡肉的肉汁也被牢牢锁住,一口咬上去满口汁水十分入味。
甜点首选:烤蛋挞
蛋挞是我一向十分喜欢的甜点之一,所以在这次烹饪测验时,我将其加入其间。
做甜点关于温度是十分讲究的,所以也是十分考验一款蒸烤箱关于温度的把控。
首要,咱们依照教程将蛋挞液调好、倒入蛋挞皮中大约八九分满。
随后咱们挑选第6感智能烹饪的muffins形式,进行烹饪。
在烘烤进程中,咱们能够明显的看出蛋挞外表的凸起。
烘烤完成后,咱们取出蛋挞,成品的品相十分不错,蛋挞皮四周的酥化程度也相同。这就要归功于惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱的烘烤规划。
烤好的蛋挞散发着浓浓的奶香味,似乎让你置身于童话世界一般,心情也会变得美丽。蛋挞皮酥脆,里边的蛋挞液也香嫩顺滑。不过,仅有美中缺乏的是,蛋挞甜度不行,因而也应了那句,机器再好,也需求前期预备作业做到位哦。
“蒸”出健康 不负甘旨
中华文化博学多才,“蒸”味也是源源不绝,八大菜系信任咱们也是耳熟能详吧!鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽这八大菜系的蒸菜和蒸文化一向备受关注。所以在本次惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱的体会进程中,“蒸”这一部分咱们尤为等待。
养分的代表作:清蒸鲈鱼
我是一名垂钓爱好者,因而也对鱼的烹饪情有独钟,当然这也不仅仅在于自己的爱好,更是因为鱼具有较高的养分价值,一向是“蒸菜”的代表作。
其实,蒸鱼是一件比较简略的事情,只需求将鱼拾掇洁净,配料、葱姜、料酒加入到鱼中,放入蒸烤箱蒸制即可。
咱们挑选第6感形式下的whole-steamed程序,在一段时间后,清蒸鲈鱼出炉。
鲈鱼的优点在于肉质较为新鲜且无刺,关于小孩子来说是不错的甘旨佳肴,配料和料酒佐料的融入也是令它甘旨加倍。当然,这也是因为惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱的高位瀑流式蒸汽起到了效果,作业时蒸汽从上部注入,上流动形成对流,使腔体温度均匀,留住了食物的原汁原味。
有鱼天然也得有虾,虾的养分价值丰厚,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需求保养的人是极好的食物。
首要,咱们将虾的虾线进行了剔除,一起将蒜切碎放入虾背上。
咱们仍旧挑选第6感智能形式下的whole-steamed程序进行烹饪。
蒸虾出炉后,外观方面蒸虾的色泽不错,口感方面也比较入味,笔者仍是主张咱们在烹饪这道菜时对虾背进行开背剔除虾线,这样配料比较简略入味。
烹饪总结:咱们从“蒸”“烤”两部分进行了测验,首要操作方面,程序比较简略,简略上手,预设好的程序一望而知,不过仅有缺乏的是,现在这款产品只支撑英文,还无法匹配中文注解,但简略的单词也是比较简略辨认的;其次,烹饪进程咱们能够经过窗户直接调查,也能够第一时间掌控调整;最终便是食用方面,一个词能够归纳,便是“入味鲜美”!
告别手洗 智能自清洁解忧
惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱让我比较喜欢的是智能自清洁功用,不要问为什么!打理过厨房的都知道厨房的清洁是最让人头疼的事情。
惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱的智能自清洁功用能够利用蒸汽下降顽固污渍的附着力,便当用户擦洗,一起也不会有残留气味。
不过有一点需求提醒咱们,蒸烤箱和烤箱一样需求定时的排水和除污。
体会评价
惠而浦W7系列嵌入式蒸烤箱体会在我和两位同事的见证下进行,一起我也对体会感受进行了收集。
首要,外观天然是有必要要来点评的,黑色的规划其实一向都受人喜爱,高端质感是现在上班族钟爱的,对此咱们三人共同好评,不过在内腔规划方面,因为水箱规划在了内腔右侧,所以导致全体烤箱内部不行开阔。当然,关于三口之家而言,这个容积也满足,表示能够接受。
操作部分,除了笔者说到的英文操作需求优化以外,简略的操作程序这一点是比较交心的,内置的菜单也比较丰厚,就算小白也能驾驭。
人性化部分不用多说,无论是童锁功用,三层门体仍是智能自清洁,都给使用者带来了便当,这也是现代顾客比较看重的。