贪吃鹅 | 抹茶红豆布丁，你值得拥有！

大家好，今天鹅给大家分享的是一款好看又好吃的甜品——抹茶红豆布丁。

准备材料：

布丁液：牛奶200g、淡奶油150g、抹茶粉5g、白糖30g、吉利丁片5g。

表面装饰：红豆少许，抹茶粉少许。

制作过程：

1.吉利片泡软。

2.将牛奶和淡奶油倒入奶锅，搅拌均匀。

3.白糖加入奶锅，小火加热至白糖融化。

4.将抹茶粉倒入奶锅，搅拌均匀。

5.泡软的吉利片加入奶锅，关火，搅拌至吉利片全部融化即可，布丁液就制作完成。

6.布丁液放凉，过滤2遍后倒入容器，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少4小时左右。

7.冷藏好后，取出，加入抹茶粉和红豆即可。

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