茶叶抗氧化有多强？中国工程院院士陈宗懋用它来养貂！

今天给大家讲一个故事，

故事的主人公不是别人，

就是茶界唯一的中国工程院院士陈宗懋，

这个故事就是：院士用茶叶养貂！

是的，你没听错！

且听我娓娓道来。

貂出事儿了！

有一次陈宗懋院士去东北一貂养殖场考察，

别问我陈院士为什么去貂养殖场，

反正就是去了，

养殖场负责人告诉院士，

貂，可是个好东西，

这玩应老贵了，

做成貂绒能卖好多钱，

经济价值杠杠滴！

是吧，这貂也不好养，

存活率太低了，

养100头也就活个20头，

说出来都是泪。

好奇的陈院士就向负责人打听，

貂究竟是怎么没滴，

负责人说他们把貂解剖以后发现，

死去的貂脂肪都呈红色儿，

没死的貂脂肪都是白色儿，

听到这儿，

上海出生、浙江工作的陈院士，

突然想到了江浙一带经常吃的火腿、腌肉，

这些东西的脂肪随着时间增加也会变红，

这两者会不会有什么关系呢？

富有生活经验和科学理论的陈院士，

灵光一现，

抱着试一试的态度，

做出了一个决定：让貂吃茶！

让貂吃茶！

刚听到这个决定的时候，

估计养殖场负责人反应是酱婶儿的：

咱也不知道，咱也不敢问……

回到杭州之后，

陈院士就给养殖场寄过去了茶多酚提取物，

让他们把茶多酚提取物掺到貂饲料里面，

于是，对于貂来说：

结果怎么样呢？！

两个月之后，

养殖场负责人给陈院士来电话了，

过去养100头只活20头，

现在养100头能活40头！

存活率提高了1倍，效果很好！

貂很兴奋！

养殖场负责人却又话锋一转，

说了这让貂吃茶的坏处，

那就是，

吃了貂的茶，精神倍儿棒！

大晚上的不睡觉，

老吵隔壁的动物。

完美解决！

陈院士一听，小case~

不就是茶多酚里面的咖啡碱没neng干净嘛。

回去给你提纯一下，

把咖啡碱给去掉，

让貂吃改良版的“脱咖啡碱”茶多酚！

就这样，半年又过去，

养殖场的负责人给陈院士报喜！

改了配方之后，

貂不兴奋了，也睡得着觉了，

存活率也是大大提高，

我现在100头可以养到80头！

从养100头存活20头，

到养100头存活80头，

陈宗懋院士给养殖场开出的茶叶妙方，

竟然让貂的存活率提高了3倍！

真相只有一个！

为什么会出现这种现象呢？

陈宗懋院士是这样解释的，

当他听说死去的貂脂肪呈红色的时候，

自己联想到火腿腌肉的红色，

一开始火腿腌肉它们也是白色的，

在置于空气中缓慢氧化后才逐渐变红，

所以死去的貂是不是也是出现了脂质过氧化呢？

本来脂肪是白色的，

但由于生物体内不断代谢会产生活性氧，

如果活性氧过量积累就会攻击脂质，

造成脂质过氧化，

就会让白色的脂肪变成红色，

反映在人体就是会出现衰老，

而反映在貂身上就是死亡！

重点来了！

而茶叶则是非常好的抗氧化物质，

它能够终结活性氧，

保护生物体免受活性氧的侵袭，

于是陈宗懋院士才想到给貂吃茶，

让茶多酚保护貂的生长，

这就有了貂的存活率提升3倍的结果，

陈宗懋院士还说，

这个实验给我们平时喝茶很有指导意义，

那就是：长期和经常性地喝茶，

就能获得茶叶强的抗氧化活性

抗氧化会对人体健康发生全方位的近距离的保护！

听了陈院士的科研故事，

是不是对喝茶健康更坚信了呢？

赶快去喝茶吧！