天气冷了，做一个热乎乎的潮汕戈饭

无论北方还是南方，气温都降下来了，这时候最适合做一锅热腾腾的潮汕戈饭，口感温暖又美味。“戈”，潮汕语言，意思就是拌、搅,，戈饭就是各种美味的配料，小虾、香菇、芋头、栗子、土豆、瘦肉、蒜苗、腊肠、萝卜干等等，与煮熟的米饭混合在一起，做起来简单，又色香味俱全！

用料：其实可以冰箱里有什么就拿什么，即兴的食材，这里用了五花肉、虾、香菇、腊肠、香菜；

用电饭煲煮锅米饭，在煮饭的同时中将上述材料切好，放不粘煎锅里煎一下，煎好后调一下味，用尚尼的不粘煎锅来烹调就非常实用，重要的是没什么油烟，对煮食者很友好。

饭煮熟之后，倒进煎好的各类食材，搅拌均匀就成了一锅又香又美味的潮汕戈饭了，大功告成，开吃！

推荐用锅：尚尼开普敦系列不粘锅有盖煎锅26cm

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