怎么判断洗碗机的好坏，洗碗方式很重要

洗碗方法是判断洗碗机好坏的一个重要方面。良好的清洗方法可以高效、实用地清洗。市场上主要有三种类型的洗衣机:喷雾式、涡旋式和超声波式。

(1)喷淋式

喷雾洗碗机通过高温高压喷射水流对餐具表面进行机械清洗。该洗涤剂对餐具表面的油渍和残渣进行皂化分解，热水浸入食品残渣的残渣中，使其表面油渍和残渣。剩下的食物残渣很快分解掉。

在高温高压水柱冲刷和洗涤剂强去污双重作用下，有效地滤除有害细菌，具有清洗杀菌双重作用。

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(2)涡流

涡旋洗碗机的清洗原理类似于脉动式洗衣机。餐具浸泡在一定温度的水中，底部的脉动器旋转形成水的漩涡，水的流动被用来清洗餐具上的污染物。

与喷雾式和超声波洗碗机相比，洗碗机的清洗速度更快，但清洗杀菌效果次之，一些附着细菌无法被彻底清除。

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(3)超声波

利用超声空化原理，当超声波形成的气泡突然破裂时，瞬间形成巨大的大气压，反复的微爆使污迹脱落，清洗力极佳。

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