食材有话说 :不小心就火了的牛油果

身披鳄鱼皮，长得又像梨。猜一水果？

对，没错，它就是——牛油果。

在这个一切向颜看的世界上，水果也不能例外。牛油果就是颜值网红的代表，是富有内涵的颜值担当。

在黑绿黑绿的丑陋外表下，那种独特的、鲜嫩的、生机勃勃的渐变绿，不需要其他修饰，本身就很好看。

随便跟鸡蛋、面包片、藜麦等食材搭配在一起，拍出来就是一张朋友圈大片。

作为健身界的网红水果，牛油果可以天天吃，顿顿吃，现在，牛油果控的小编就带各位一起来全方位了解一下这位了不起的牛油果君~

牛油果王国

作为牛油果的故乡，墨西哥拥有着全球最高的牛油果生产量。你一定不会想到，其实你在中国能吃到的墨西哥牛油果，全部来自一个名叫米却肯的产区。

米却肯是墨西哥西南部的一个州，地处南太平洋沿岸，这里土地肥沃，气候温凉，是墨西哥最大的农业产区。此地位于墨西哥火山带腹地，在超过100座火山之间，是一大片牛油果树的海洋，因此这里还有一个美称——牛油果王国！

而牛油果的扬名地是加利福尼亚。上世纪70年代在美国，有一种贵得要死的水果，被称为水果界的劳斯莱斯、沙拉中的贵族——它就是牛油果。

由于牛油果只能在暖和的地方生长，比如加州，所以贵到小偷都要眼红——1974年就要1美金一个，相当于现在的4.8美金。

提及加州，无疑会让人想到无尽的阳光、迷人的城市，而产于加州的牛油果似乎也带上了加州阳光的特性，用于烹饪的食物，总是带给人一种慵懒温暖的感受。

牛油果功效

牛油果是一种著名的热带水果，营养价值很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。它除了食用之外也是高级护肤品以及spa的原料之一。

功效一：牛油果，对心脏的益处在于能够改善人体内的“坏胆固醇”水平，每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，可大大降低心脏病发生几率。

功效二：牛油果能减肥，是因为它能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗轻松瘦身。

加之牛油果高纤维的饱腹感，吃吃吃真的能让你瘦瘦瘦。所以牛油果是很多健身达人心头爱，更是维密的超模日常食谱的必备美食~

功效三：牛油果即使不出现在你的餐桌，也会出现在众多美女果粉的梳妆台上，抗衰老，就是牛油果护肤品主打的一种功效，

当然啦，小白觉得与其涂抹在脸上，不如吃一颗牛油果，让味蕾和肌肤得到双重享受。

而且，牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质、维他命，这些都是天然的抗氧化剂，帮你对抗衰老~

牛油果怎么吃

作为一个牛油果控的小编，可以告诉你牛油果的很多吃法，让你重新认识牛油果

吃法一：牛油果其实是可以喝的，把牛油果与香蕉牛奶一起放到打碎机里搅拌，再加入适当的蜂蜜和糖，一杯绿油油的牛油果奶昔就登场啦~

会给你不一样味蕾的享受。

其实，这个饮品在欧美国家是相当受欢迎的，算是国民饮品了。当然啦，放到冰箱里冷藏一下口味会更加哦。

比如说可以放到海信国民法式小多门风冷无霜冰箱里，这款冰箱采用矢量双变频科技，能够恒温静音养鲜食物，181升大冷藏室，

内含27升变温抽屉，国民饮品放到这里刚刚好，还搭载pure fresh 空气净化仓，抑菌净味，喝的安心~

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吃法二：牛油果其实是日料店里最常见的一种原料，一般都会将牛油果切块包裹到寿司里做成牛油果寿司，或者切片包裹到寿司的的外面，再淋上一层寿司酱，吃到嘴里有种牛油果化了的感觉。再或者就是直接做成牛油果沙拉了，与新鲜的生菜叶子，蟹肉，黄瓜丝混合均匀，在撒上沙拉酱和鱼子，让你一下子爱上吃沙拉。

吃法三：各位宝宝们是不是经常为早餐发愁呢？小编教你一招，可以做简单的牛油果烤面包片。买回牛油果，将牛油果剥皮打碎成泥，面包片放到面包机上加热到脆，然后抹上一层弄弄的牛油果泥，再撒上点胡椒粉或者辣椒粉就Ok啦~有时间还可以自己加鸡蛋，火腿之类的~小编在外面念书的时候早餐必备~

哦，还有最重要的，剩下的牛油果的果泥，或者切开后未食用的牛油果一定要放到密封容器或者保鲜膜包好放冰箱的冷藏！下次用直接从冰箱取就好了~小编推荐海信这款453升国民小对开，小身材大容量，足足能够装下五口之家一周的食材。278升大冷藏区，冷藏冷冻分区制冷，食材不担心串味的问题，还是风冷无霜，恒温温柔养鲜食材，吃到嘴里的都是新鲜~

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好啦~各位是不是对牛油果有了重新的认识呢？种草的快去拔草啦~