凉拌土豆片,超级下饭的小菜~
1.食材:土豆两个,香葱,香菜,小米椒两个,大蒜三四粒
2.香菜、香葱、大蒜、小米椒都该切段切段该切碎切碎~
3.土豆削皮后切薄片,考验你刀工的时刻来了,不过也可以用削皮到直接削~
切好的土豆片洗净,就是洗到木有浑水就可以了~
4.烧一锅水,水开后把土豆倒进去焯一下,大概几十秒,就是土豆片变透明了就可以捞出来了~
捞出来的土豆片立刻泡在凉水里,或者用凉水冲洗,这样更脆~
5.接下来就是料汁了,2勺醋,3勺生抽,适量盐,半勺糖~
6.把香葱、小米椒、蒜末都倒进去拌匀~
7.放两勺辣椒油,拌匀尝尝缺啥味儿再加~
8.把调料和土豆片拌匀~
撒上香菜就可以开吃了~
美的小TIPS:有没有喜欢吃香菜的小伙伴呢?对于喜欢吃各种蔬菜的小冰来说,尤其是最后撒上那一小把香菜才是这道菜的灵魂之笔啊!香菜保鲜一定一定要放在冰箱里呦~不然菜叶子就会脱水氧化,变成干巴巴的样子,营养和口感都流失了~~
那么有没有小伙伴知道土豆应该怎么正确储存呢?小冰来告诉你,土豆并不适合放在冰箱储存哦~~放在冰箱里的土豆会更容易发芽,而发了芽的土豆是有毒的!!!所以,土豆应该放在干燥的地方储存,一旦做饭时发现土豆发芽了,就必须去除发芽的部分,这样才能够保证我们的身体健康哦~~
小冰今天给大家介绍的是美的231L三门风冷冰箱~具有铂金净味,水润保湿,变温中门,节能静音等功能,保证您喜欢吃的蔬菜水果和肉类都能长效保鲜,一起来了解一下~
美的冰箱BCD-231WTM(E)阳光米
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9.水润保湿:美的231冰箱具有湿度约为60%的冷藏室,是其他冷藏室的两倍哦,独特的新风冷冷藏室是水润保湿的关键~
10.铂金净味:想要食材无异味,保持独有的清香,你绝对要选择可以净味的冰箱,这款美的231具有铂金净味功能,会吸附并分解冰箱的异味,让你每次打开冰箱都有清新感扑面而来~
11.变温中门:人性化的设置,为的就是更好为我们的生活服务,中层独立变温室有四个档位,温度大可随心而变,需要它什么温度,都可以随手调节哦~
这款美的231L适合小户型,风冷无霜,节能静音,出色的外观完美搭配所有场景,小冰觉得完美了~~
(声明:菜谱转自微博美食达人DIY,侵权删)