就算没有烤箱，也能在家轻松制作香辣烤鱼

1、准备诗食材：鲤鱼、洋葱、葱姜蒜、花椒、干辣椒、土豆条、花生、青椒、小米椒、芹菜，可根据个人喜好准备食材将食材切好，鱼里里外外抹少许淀粉、盐，料酒腌制半个小时

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2、锅中放油，将鱼炸至两面金黄捞出，汆炸素菜至段生后即可捞出

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3、热锅热油 所有的辅料陆续下锅炒制，出香后放入烤鱼酱料翻炒出红油，加入适量的水熬制，水沸腾后煮3分钟

烤鱼调料

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4、将熬制好的汤汁淋在汆炸的鱼上，撒上葱花、花生即可食用

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