将油烟这个“隐形杀手”赶出厨房！

厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。常做饭的人都会有这样一种体验：明明很饿，好不容易一顿折腾把饭做熟了，反而却没什么“胃口”了，就属于这种情况。厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系。研究发现，当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，其可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

当油烧到“吐火”时，油温可达350℃，这时还会产生一种油雾凝聚物，不仅会使人产生“醉油”症状，还能导致慢性中毒，易诱发呼吸和消化系统癌症。美国一家癌症研究中心指出，在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。专家指出，或与不良的烹饪习惯有关。

我们常常以为，只要厨房里安装了抽油烟机就万事大吉了。但实际上，性能差的油烟机依旧会导致“隐形杀手”——油烟，弥漫在我们周围的空气中，进入到我们的身体。海尔有效风油烟机采用FPT2.0算法智能巡航，能够精准识别烹饪过程中的油烟浓度，智慧算法主动调节风量大小，精准捕捉逃窜油烟，从容解决中式厨房的油烟大难题。当用户爆炒或者小火慢炖时，能够根据油烟量大小，自动调节风量大小，自动匹配油烟管理曲线，无需反复调节风量，让你时刻净享有效风，更专注于烹饪的每一刻。

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