破壁机和豆浆机哪个好？不比不知道，原来差别这么大！

随着生活水平提升，近几年来各种各样的厨房小家电可谓是雨后春笋般大量涌现，各种类似的产品出现，既有相似性又有它的不同之处，比如破壁机和豆浆机就困扰了很多消费者，让大家不知道如何下手。在购买时，相信不少人都产生了疑问，这两者究竟有什么差别呢？今天老高就来告诉你，不比不知道，原来差别这么大！

一、破壁机和豆浆机分别指什么？

破壁机又称之为破壁料理机，顾名思义破壁机还具备料理功能，所以一般来说，破壁机都是集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能属性于一体的，拥有一台破壁机就拥有了多台厨房小电器，它可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

而豆浆机，从名称来看我们也很容易理解，豆浆机其实最主要的功能还是打豆浆，当然也可以打米糊或者黑芝麻糊还有各种各样的饮品，随着科技进步现在也有一些豆浆加入了新概念，比如“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。

二、破壁机和豆浆机哪个更好？

从上述简单分析可以看出，破壁机的功能数量是要碾压豆浆机的，破壁机相比传统的豆浆机，电机性能要强很多，一般来说破壁机拥有高达3万转/分左右的转速，能够瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，所以破壁料理机的美名也是这样来的。

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破壁机内置超高速电机，采用了不锈钢刀片，可以在杯体内对事物进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，豆浆机内置电机转速一般不高于2万转/分，加热功率也相对较低，所以制作产品多样性是无法和破壁机比的。

三、选择破壁机还是豆浆机？

那么应该选择破壁机还是豆浆机？其实也不用太纠结，选择谁还得看自己究竟有什么样的需求。前面也介绍了，破壁机不管是从搅拌效率上还是使用场景上，都是要优于豆浆机的，但多出来的这些功能也不会平白无故，一般来说破壁机的价格会比豆浆机贵上好几倍。

如果你的需求很明确，就是想在早上喝点豆浆或者吃点其它米糊之类的，选择一款相对便宜的豆浆机可能更合适，但如果你除了打豆浆以外、还想做点花式料理、打咖啡豆或者是打酱料炖鱼汤等等，破壁机的作用就会更广一些，虽然价格相对较贵，但一机多用还是很值的。

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介绍完了这么多，相信大家都对破壁机和豆浆机的区别有一些了解了吧。希望本文的简要介绍能够对你选购破壁机或者豆浆机有一些帮助！